百變蛋糕杯

on.cc 東網 更新於 02月22日04:30 • 發布於 02月22日04:30 • on.cc 東網
味道跟平時食的Tiramisu沒有分別,換成用朱古力杯盛載即時變得玩味十足,大家也可根據喜好加入更豐富的層次。(互聯網)
味道跟平時食的Tiramisu沒有分別,換成用朱古力杯盛載即時變得玩味十足,大家也可根據喜好加入更豐富的層次。(互聯網)
抹茶忌廉是比較老幼咸宜的口味,抹茶與忌廉更是絕佳配搭。(互聯網)
抹茶忌廉是比較老幼咸宜的口味,抹茶與忌廉更是絕佳配搭。(互聯網)
Caramel Macchiato是經典咖啡口味,用咖啡慕絲代替濃縮咖啡,帶來與別不同的香濃滋味。(互聯網)
Caramel Macchiato是經典咖啡口味,用咖啡慕絲代替濃縮咖啡,帶來與別不同的香濃滋味。(互聯網)
把朱古力醬均勻地倒滿紙杯,凝固後取出便成為朱古力杯。(互聯網)
把朱古力醬均勻地倒滿紙杯,凝固後取出便成為朱古力杯。(互聯網)

Tiramisu、抹茶牛奶、焦糖Macchiato幾種風味各有捧場客,IG:kitchenfeast的短片就示範了這3種口味的蛋糕杯,最特別之處是連個杯都食得,大家可以盡情發揮創意,用同樣方法創作出千變萬化的口味。

口味1:Tiramisu朱古力杯

材料:

朱古力醬、海綿蛋糕、咖啡、吉士醬、可可粉 各適量

做法:

1. 熱溶朱古力後倒入杯內,沾滿四周,凝固後取出朱古力杯。

2. 先在底層放一片海綿蛋糕。

3. 淋上咖啡再加吉士醬。

4. 重複鋪上海綿蛋糕、咖啡及吉士醬。

5. 面層灑上可可粉。

口味2:抹茶忌廉蛋糕杯

材料:

白朱古力、抹茶蛋糕、忌廉、紅桑莓 各適量

做法:

1. 熱溶白朱古力製成朱古力杯。

2. 底層鋪上抹茶蛋糕。

3. 唧忌廉後加紅桑莓作裝飾。

口味3:焦糖瑪奇朵

材料:

海綿蛋糕、咖啡慕絲、焦糖、咖啡豆

做法:

1. 同樣將海綿蛋糕鋪在朱古力杯內。

2. 唧上咖啡慕絲。

3. 以焦糖及咖啡豆作點綴。

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