由裡面白出來!中醫私藏美白護膚餐單大揭秘

ELLE HK 發布於 2019年09月17日03:30 • ELLE.com.hk
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美白護膚其實也關乎 "You are what you eat."這個老掉牙的說法,幾千年來卻獲得中西醫學專家一致推崇。看女生美不美、皮膚狀態好不好,就大概知道她吃得如何,甚至生活習慣好不好。中、台著名女中醫就大方分享飲食宜忌與私伙餐單,由內而外打造完美透白肌。

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看女生美不美、皮膚狀態好不好,就大概知道她吃得如何,甚至生活習慣好不好。

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中、台著名女中醫就大方分享飲食宜忌與私伙餐單,由內而外打造完美透白肌。

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穀物早餐 補充維他命B3

維他命B3是美白好物,除了外塗,多吃也有好處!台灣星級中醫師彭溫雅因而多在早上吃殼物早餐或碎肉粥。

 

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她解釋:「穀類白米或糙米本來就含各種維他命B,西式殼物早餐也有,可以交替當早餐。我還會配一杯無糖植物奶,如杏仁奶或豆漿等。攝取足夠蛋白質對於整個人的元氣和皮膚健康也很重要。」

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彭醫師又提醒:「早上七至九時行胃經,若能在期間吃到營養而分量充足的早餐,體內的氣自然行得更為暢順,膚色更顯亮白有`光澤。」

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綠豆豆綠 排毒去黃

豆漿對皮膚好處多,若果你屬體質陰虛容易體熱,睡眠質素不好。可以在自製豆漿時加入綠豆,與黃豆比例為1:1,製法如常即可。這樣可以加強排毒和去黃的功效,令膚色更富透明感。而從中醫角度看來,綠豆豆漿的潤燥功效加強了,有助增加皮膚鎖水能力,皮膚水潤,膚色看起來也會白一點。

 

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下午的疏肝亮肌茶

國內著名女中醫沈蘊之愛在下午茶時調泡一杯玫瑰月桂山楂茶,她認為繁忙上班族工作了大半天後,久坐不動又或者捱罵後,最後以茶飲疏通肝氣。她強調:「只有肝好才不會長色斑!肝鬱氣結多煩惱的,就算塗再多精華、做再多醫美療程也枉然。」玫瑰、月桂與山楂都是滋陰疏肝去瘀的好幫手,多飲用能保持皮膚亮白無瑕。

 

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近年流行的冰糖陳皮醋也有助化瘀、淡斑和抑制黑色素。在午飯後兩至五點之間飲用,能在血糖飆升之時,針對血液中增多的酸性物質,也有助改善因皮下微循環缺氧而起的暗沉膚色。

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晚餐常備美白湯

元祖級美魔女中醫吳明珠近廿年都堅持在晚上七時前吃完晚餐,不讓脾胃過勞才不會變「黃面婆」。晚餐以清淡易消化的主食如飯、清粥或湯米粉,配適量的魚或雞肉與蔬菜。她愛從湯水攝取美白養分,新鮮山藥、淮山、薏米、百合與蓮子等美白功效都不錯。每周飲用兩到三次,幫助肌膚保持完美細膩。

 

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薏米山藥排骨湯

材料:熟薏米25克、百合25克、新鮮山藥150克、排骨200克、椰棗2、3粒與生薑2片(二人分量)

功效:滋陰潤燥,同時排走多餘的不良體液,令膚色更富透明感

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做法:排骨放到室溫水中以細火慢慢出水,大概廿分鐘左右見到污物血水盡出,即可撈起沖淨,放涼瀝乾備用。新鮮山藥帶黏液,略沖走表面泥沙後先連皮放到滴有白醋的開水內,大滾後煮兩分鐘,即可去除易令皮膚痕癢的黏液。撈起沖乾淨,去皮切小塊備用。熟薏米、百合與椰棗洗淨後加入500毫升水用大火煲滾,滾起後轉小火煲1小時。出過水的排骨與山藥以薑後慢煮,待表面轉金黃色並散發香氣即撞入煲了1小時的湯,再滾起10分鐘,熄火加入海鹽調味即可飲用。

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