專家分享:設計廚房的9大妙法

Home Journal 美好家居 發布於 2019年10月17日06:30

我們在裝飾翻新指南Home Solutions中,訪問過多位設計專家怎樣在家居各個範圍處理棘手的兩難局面,當中包括廚房和孩子睡房等——專家建解可見於此。從風格貼士以至重點實際考慮因素,此網頁連載系列將會收錄詳盡清單,為你下一次家居翻新工程做好準備。

廚房已不單是準備食材的實用房間,現在還得兼作進餐和宴客。

• 中島廚櫃比U型廚櫃更適合細小居所,而且外觀更時尚吸引。

• 中島廚櫃的長椅常被忽略,以為只是一件普通傢具,但其實是廚房的一大重點,設計時應加入漂亮細節,如雕刻椅腳、鑲板或雙色面飾等,提升整個煮食空間的氣氛。

• 在掛牆廚櫃加裝嵌入式燈具,利用磨砂或不透光玻璃背板引入自然光。在廚櫃上方裝設吊燈即能打造焦點。

Greg Natale, Greg Natale Design

• 嚴選所有設備、裝置和面材,務求善用廚房每吋空間。可承重高達65公斤的抽屜最適合現時多使用鑄鐵煮食用具的潮流。

• 工作區需要明亮的燈具,但小心避免光線直射眼睛。LED燈兼備節能、長壽和低熱量的優點。

Ban Lee, Point Living Design

• 選用高架組件、開放式架子或配備旋轉架的角落廚櫃,善用空間和保持地方整潔。近年我們留意到愈來愈多人使用設計成長椅高度的電器櫃,用來存放多士爐、咖啡機和攪拌機等常用電器,省卻從抽屜取出的麻煩。

• 看似簡單的功能常被人忽略,如櫃子或雪櫃的開門方向和抽屜深度رر這些元素往往決定了廚房的應用效率。

Frank Leung, Via Architecture 

• 採用陶瓷來打造工作面屬明智之舉,因這是最耐用的物料之一,色彩和質感選擇多不勝數。在現時貴價市場中,連牆壁也可應用這種又薄又輕身的物料。

• 我們正研究VeroMetal的用途,這種堅硬的面材幾乎可噴灑至任何表面,在被視為不可能使用金屬面材的地方打造出堅固耐用的平面。

Danielle Brutto, Hub Kitchens 

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