在家都可以弄到Starbucks的水準! 日本前店員教你自製4款人氣飲料

am730 更新於 06月04日04:56 • 發布於 06月04日04:56
在家都可以弄到Starbucks的水準! 日本前店員教你自製4款人氣飲料

相信大家在居家抗疫的時候,廚藝都增進了不少。當週末想飲咖啡,但又懶得出街買?有日本的Starbucks前店員就在網上分享了4款人氣飲品的做法,大家不妨在家中試試自製一杯~

1. 凍鮮奶抹茶

炎炎夏日來一杯冰凍的鮮奶抹茶就最適合不過,而鮮奶抹茶就是Starbucks其中一個人氣之選,在家自己做更可以按自己的喜好調整份量。
材料:抹茶粉(5g);砂糖(10g);牛奶(250mL);冰(2粒)
1.將50mL的牛奶加熱。
2.再將加熱好的牛奶加入抹茶粉及砂糖攪拌好。
3.加入剩餘的200mL牛奶。
4.再加入冰塊就完成了!

此外他亦都有同時教大家熱抹茶牛奶的食譜,想養生或怕冷的你都可以嘗試!
材料:抹茶粉(4茶匙);砂糖(3茶匙);牛奶(270mL);熱水(30mL)
1. 將熱水、抹茶粉及砂糖攪拌好。
2. 再將牛奶加熱。
3. 將已經加熱好的牛奶倒入1.的杯子裡。

在家都可以弄到Starbucks的水準! 日本前店員教你自製4款人氣飲料

2. 焦糖咖啡

對於上班族來說,早晨一杯咖啡可是每日的重中之中。與其每天到咖啡店買咖啡,不妨在前一晚先做好,第二日就可以立即喝到自家製的咖啡。
材料:咖啡豆(10g);熱水(100cc)或即溶咖啡粉(8g);熱水(75cc)
牛奶(150cc);雲尼拿糖漿(2茶匙);焦糖醬(2茶匙);冰(5-6粒)
1. 沖好咖啡粉或咖啡豆後放入雪櫃冷藏。
2. 將牛奶和雲尼拿糖漿倒入杯中,攪拌均勻再放入冰塊。
3. 用吸管將咖啡注入杯裡,記住要逐少逐少慢慢注入。
4. 在咖啡上用焦糖醬擠成格仔狀即可。

在家都可以弄到Starbucks的水準! 日本前店員教你自製4款人氣飲料

3. 凍朱古力咖啡

不喜歡喝焦糖咖啡的也可以試弄朱古力咖啡,它們做法非常相似,而且還有熱朱古力咖啡的食譜,冬天也可以自己做來喝。
材料:咖啡粉(1茶匙);朱古力粉(4湯匙);牛奶(150mL);冰(5-6粒)
1. 在攪拌機中攪拌咖啡粉,朱古力粉和牛奶。
2. 混合均勻後,倒入杯子裡再加入冰塊即可。

熱朱古力咖啡
材料:咖啡粉(1茶匙);朱古力粉(2.5湯匙);牛奶(180mL);忌廉(適量)
1. 將牛奶倒入杯子中,然後放入微波爐加熱
2. 加入咖啡粉及朱古力粉並混攪勻。
3. 再擠上忌廉就完成了!

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4. 焦糖咖啡星冰樂

星冰樂系列也是非常受歡迎的飲料之一,特別是在夏天的時候,喝一口冰鎮的咖啡就可以解渴,更可以降溫!不過這個飲料的做法較抹茶牛奶複雜,並需要要用到攪拌機。
材料:牛奶(120mL);熱水(15mL);即溶咖啡粉(2g);糖漿(1個);焦糖醬(20mL);忌廉(適量);冰(180g)
1. 將熱水倒入杯子裡。
2. 加入即溶咖啡粉然後攪拌好。
3. 將冰塊、牛奶、焦糖醬、剛攪拌好的咖啡及糖漿放入攪拌機打碎。
(打至沙冰的效果即可,以保留冰塊的口感。)
4. 將攪拌好的咖啡倒入杯子裡,再按照個人擠上忌廉及焦糖醬即完成!

來源:JJ

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