十分鐘自「煮」餸菜包 在家都可以歎到居酒屋料理

明周文化 更新於 03月30日05:10 • 發布於 03月30日05:10
炸物、燒魚、丼飯一應俱全。五口之家,不必受1.5米之限,都可享居酒屋風味。
雞肉蛋包飯 // 叮熱後即可食用。嫩薄的雞蛋皮包覆香口而乾爽的雞肉炒飯,沾一點番茄醬同吃,滋味幾可亂真。(前:雞肉蛋包飯 ,$47。後:雞肉奄列,$47/6個)
章魚燒 // 官方建議以微波爐加熱,店員則推介可以平底鑊烘熱,效果更佳。已配備醬汁及紫菜碎,灑面後賣相不錯。($65/20粒)
醃製魚 // 一袋共有四件已調味的魚塊,分別是鰆魚西京燒、鯖魚鹽燒、鯖魚照燒及鯖魚味噌煮。全部獨立包裝,室溫解凍或熱水坐熱即可食。($40)
日式牛肉丼飯料理包 // 把真空包裝的料理包熱水坐熱後倒入白飯之上,牛肉及洋蔥皆香甜。($36)
炭火燒秋刀魚 // 剪開包裝袋便可直接放入微波爐,未叮好已經聞到魚香,開瓶清酒佐魚剛剛好。($34)
什錦炸薯餅 // 叮分半鐘即刻食得。如果有氣炸鍋,效果相信更好。($91/12個)

疫症肆虐,堂食生意清冷,卻帶起了外賣或自煮的風氣。本地一時間便冒出了多個餸菜包品牌,以便捷為賣點,把新鮮或是已調味的食材,直送到你我家中。中式餸菜包選擇多,殊不知老牌日式急凍食材早就駐足香港,新手入廚亦可在家自煮一桌居酒屋料理。

有五十年歷史的日本食品製作商Sugarlady,早在五年前就把品牌的包裝食品引入香港,在銅鑼灣自設樓上旗艦店Tasting Table,售賣接近330款急凍產品,全部由日本廠房製作及包裝,不含化學合成添加劑,依靠冷凍技術鎖住鮮味。除了各類可自行烹調的肉食、海鮮及蔬菜外,亦有多款已調味的餸菜包,魚塊、炸物、丼飯、小菜等都一應俱全。愛魚之人不能錯過炭火燒秋刀魚、鯖魚味噌煮、銀鱈魚西京漬等料理。純粹想吃幾道小食的話,則可選章魚燒、炸茄子、唐揚雞腿肉等等。想簡單而滿足地填肚,日式牛肉丼料理包、雞肉蛋包飯甚至是照燒雞腿肉米漢堡都是可選之列。

品牌原本是針對日本家庭而設,希望他們在忙碌的日常中亦可便捷地享用家常料理。大多餸菜包不但調味地道,連食用方法都相當便捷。只需把食材連真空袋放入滾水煮熱,又或是放入微波爐叮熱,甚至是室溫靜置解凍,便已大功告成。今晚舉起雙筷吃炭火燒秋刀魚,明日來一客章魚燒伴你home office,後晚以一份雞肉蛋包飯填肚,滋味幾可亂真,十分鐘即成!

因應疫情,品牌選出部分熱賣的即食餸菜及小食,組合成六款餸菜包套餐,以八折限量發售。同時推出送貨優惠碼「HM03」,在網站買滿 $300即可獲免費急凍送貨。溫馨提示,訂貨前記得留意雪櫃冰格位置是否充裕!

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