冬蟲夏草花膠燉響螺湯

DayDayCook日日煮 更新於 2019年09月17日01:00 • 發布於 2019年09月17日01:00

位元堂

烹飪時間:2.5小時

食材

淮山1條、冬蟲夏草3錢、花膠5錢、響螺5錢、芡實1兩、豬展1隻、桂圓5錢、陳皮1片、杞子5錢

步驟

步驟1:響螺及花膠浸發備用。

步驟2:將芡實、杞子、桂圓及陳皮浸洗備用。

步驟3:冬蟲夏草用清水浸約 5分鐘,洗淨備用。

步驟4:準備一個燉盅,加入響螺、豬?、花膠、冬蟲夏草、芡實 、淮山、杞子、桂圓、陳皮及適量清水,用慢火燉2-3小時。

步驟5:如有需要,加適量鹽調味,即成。

查看原始文章