一蘭資深員工公開點餐秘訣 吃最美味吃法應跟隨這個組合!

U Travel 更新於 2019年11月18日05:02 • 發布於 2019年11月18日05:45

不少朋友都喜歡吃一蘭拉麵,當中他們原創的點餐系統可以讓客人根據個人喜好選擇,做出一碗合客人口味的拉麵。由麵條硬度、調味汁、蔥、秘製醬汁等選項都可以隨意選擇,到底怎樣才可以配搭出最美味的組合呢?日本雜誌《日刊SPA》就訪問曾在一蘭工作近10年、曾在福岡及關東地區工作的前資深員工,公開最美味的點餐組合。

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最受歡迎的點餐組合是:

該名前員工表示,一蘭最美味的組合是3倍秘製醬汁,如果3倍以上的話就只有增加辣度而已。如果怕辣的朋友可以先點1/2倍然後再慢慢加辣。另外,未必有太多人知道原來蔥可以混合一起點,只要將青蔥和白蔥都圈便可。

他同時亦分享了最不建議的點餐組合:

他形容這個組合破壞了一蘭美味的精髓所在。另外他應不推薦追加叉燒及點「脂解美茶」,兩者都是非常不划算。

來源:日刊SPA一蘭拉麵Facebook@天然とんこつラーメン一蘭

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