【酒店下午茶情報】BAILEYS x Häagen-Dazs 醉人朱古力香

dittou 更新於 06月07日16:13 • 發布於 05月25日04:47 • Siufour

愛爾蘭甜酒品牌Baileys加上雪糕品牌HÄAGEN-DAZS™,便是Hotel Icon最新推出的下午茶了! 大堂餐廳GREEN位於酒店地下,擁有全亞洲最大之室內垂直花園,集咖啡廳及小餐館於一身。

整個下午茶套餐非常豐富

首先是英式下午茶必備的英式傳統鬆餅(Scones)(右上),唯港薈的自家制scone配以凝脂奶油(clotted cream)和果醬,把Scones切開,一面塗上clotted cream,另一面塗上果醬,再夾在一起吃,是傳統的味道。

及後一杯自家製BAILEYS軟雪糕,酒味相當濃郁,一杯吃罷已相當滿足
鹹點:impossible肉丸配燒烤醬、忌廉磨菇酥及家鄉鴨肝批
鹹點:蘇格蘭煙三文魚配蜜糖芥末醬(右前) 、飛魚子脆炸生蠔(左前)

下午茶的鹹點包括蘇格蘭煙三文魚配蜜糖芥末醬、impossible肉丸配燒烤醬、飛魚子脆炸生蠔、忌廉磨菇酥及家鄉鴨肝批配藍莓醬五款。當中鴨肝批質感幼滑,配上藍莓醬沒有過份油膩的感覺;忌廉磨菇酥外表平凡,內餡有香濃菇味,有點驚喜。

BAILEYS甜點系列:BAILEYS金箔榛子朱古力、三層口味BAILEYS意式奶凍
BAILEYS甜點:BAILEYS蛋白杏仁餅 其他甜點:士多啤梨杯子蛋糕,意大利軟芝士奶油泡芙

享用完鹹點之後,便到今次的主角—一系列含微量酒精的BAILEYS甜點。五道甜點中便有三樣加入了BAILEYS Original Irish Cream或BAILEYS Chocolat Luxe,BAILEYS金箔榛子朱古力外表相對平實,但質感幼滑,朱古力與BAILEYS的配搭毫不意外地合襯;BAILEYS蛋白杏仁餅像這個下午茶的招牌一樣,印上了BAILEYS的標誌,外觀特別,吃起來亦不會過甜。此外,還有以兩款BAILEYS甜酒和雲呢拿製成的三層口味BAILEYS意式奶凍,敲開面頭簿簿的巧克力,香滑的奶凍散發出濃濃酒香,適合喜歡濃味的朋友!

另外兩款甜點士多啤梨杯子蛋糕和意大利軟芝士奶油泡芙比起BAILEYS系列亦毫不遜色,當被BAILEYS包圍過後,不妨轉換一下口味。

BAILEYS X Häagen-Dazs™:朱古力雪糕火鍋

每位惠顧此下午茶套餐的客人更可一嚐BAILEYS朱古力火鍋,朱古力醬中加入了BAILEYS Original Irish Cream 及 BAILEYS Chocolat Luxe兩款甜酒,配上Häagen-Dazs™雪糕、新鮮雜莓、棉花糖、杏仁及榴槤蛋卷等食材。記憶中這兩個品牌並不是第一次合作,以前吃過Häagen-Dazs™的BAILEYS味雪糕己相當喜歡,今次Häagen-Dazs™的雪糕球點上加入了BAILEYS的朱古力醬,令記憶中的味道提升到不同層次。

套餐能選擇的飲品種類亦非常豐富,單單是茶就有十五款不同種類可供選擇,茶包選用新加玻知名品牌TWG Tea,這次點了玫瑰芬香茶和蝴蝶夫人之茶,吃完各種鹹甜點,喝一口茶,享受一下悠閒的氣氛。

BAILEYS特色雞尾酒:BAILEYS Nutterlicious(前),BAILEYS Coconut Frappé (後)

惠顧此下午茶套餐的客人更可額外享用兩款BAILEYS特色雞尾酒,包括BAILEYS Nutterlicious、BAILEYS Coconut Frappé,每杯只需港幣$58。除了特色雞尾酒外,食客更可以優惠價港幣$98升級無限添飲氣泡酒或港幣$298無限添飲法國香檳。

BAILEYS x Häagen-Dazs™ 下午茶供應日期由2020年6月1日至7月31日,下午三時至五時或下午五時至晚上七時,每位港幣$328/兩位港幣$598。透過酒店餐廳熱線預訂並提供「ICON20%」優惠代號更享八折優惠。

GREEN
地點︰尖沙咀科學館道17號唯港薈地下
查詢或預訂︰(852) 3400 1300 或 book.restaurant@hotel-icon.com
網上預訂︰https://dining.hotel-icon.com/tc/reservation/?&rid=108

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