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生活

【搵食CONY】食肉獸兩大喜訊:任食/早午餐靚牛情報

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發布於 2019年11月01日11:31 • 搵食CONY

CONY早前主要為大家介紹新餐廳,而今次就搞搞新意思,為大家搜羅城中特別的飲食資訊,並為食肉獸們帶來兩大喜訊!首先是主打自家熟成牛扒的Porterhouse推出「Meat Me Tuesday」優惠,逢周二晚上,大家可於兩小時內任食精選肉扒和各款美食。而另一邊廂,法式扒房La Vache!將推出「Le dimanche a Paris周日早午餐」,嚐盡頂級肉眼扒及無限量供應薯條。CONY更貼心地身先士卒為大家試食,即睇報告啦喂!

逢周二晚任食狂歡

話說Porterhouse早前曾推出「Porterhouse Monday」優惠,每逢周一晚都可以任食靚牛,而今次延續新出的「Meat Me Tuesday」,除了改為逢周二外,更新增了羊扒、豬扒及烤雞等選擇,能滿足不同人需要。此外,餐廳又提供多款無限量供應的沙律、前菜和芝士,每位客人又可選擇一份配菜和甜品,或加$128起任飲雞尾酒、紅白餐酒、啤酒、氣泡酒或香檳等。

甫坐下餐廳會奉上一杯welcome drink。

還有麵包籃和沾醬蔬菜。

然後食客就可到Carving station自行挑選即切肉扒,每晚將會有3至4款選擇。

當晚有澳洲和牛beef skirt(側膜橫肌牛扒)。

和牛的肉味濃郁,而且纖維幼嫩,不會太稔又不會太韌,口感恰到好處。

Carving station亦設有各款調味鹽和芥末佐牛扒同吃。
Carving station亦設有各款調味鹽和芥末佐牛扒同吃。
CONY十分推薦以傳統香料醃製的「意大利香烤豬肉捲」,不但外皮香脆,滿滿的油香散發在口腔,卻又不會感覺太過肥膩,而且肉質嫩滑不會太稔至沒口感。
CONY十分推薦以傳統香料醃製的「意大利香烤豬肉捲」,不但外皮香脆,滿滿的油香散發在口腔,卻又不會感覺太過肥膩,而且肉質嫩滑不會太稔至沒口感。

Carving station的另一邊是自助沙律吧,有新鮮蔬菜,亦有多款意式冷盤,除可當開胃前菜,亦可供食肉獸調和味蕾。

又有芝士和其他配菜供享用。
又有芝士和其他配菜供享用。

每位客人可揀選一份配菜,選擇包括薯條、忌廉薯蓉、炒蘑菇及雜菜沙律。其中CONY首推忌廉薯蓉,口感超級幼滑,而且帶香濃的牛油味。

每位另加$128即可暢飲無酒精雞尾酒、果汁、汽水;另加$188則可暢飲氣泡酒、紅白葡萄酒、意大利Peroni啤酒、雞尾酒2款;另加$288便可暢飲香檳、紅白葡萄酒、朝日啤酒、雞尾酒4款。 
每位另加$128即可暢飲無酒精雞尾酒、果汁、汽水;另加$188則可暢飲氣泡酒、紅白葡萄酒、意大利Peroni啤酒、雞尾酒2款;另加$288便可暢飲香檳、紅白葡萄酒、朝日啤酒、雞尾酒4款。 

整體而言,CONY覺得優惠十分抵食,平時在Porterhosue食一塊靚扒都不只500元,現時卻可吃盡多款肉扒和各款前菜、配菜及甜品,選擇豐富,即使一大班朋友中有人不吃牛,都可以滿足到,絕對是聚餐的好去處。

「Meat Me Tuesday」
供應日期:即日起逢周二晚上(供應日期至另行通知為止)
時間:晚上6時至10時30分,首位客人入座起計2小時
收費:$528/位(另設加一)
地址:中環蘭桂坊德己立街30-36號加洲大廈7樓Porterhouse
電話:2522 6366

法式悠閒鋸扒

除了可以和朋友在平日晚上盡情放肆當個徹底的食肉獸,在周末的下午也可以如法國人般悠閒地嘆優質牛扒。法式扒房La Vache! 在尖沙咀店推出「Le dimanche à Paris 週日早午餐」,除可品嚐招牌「USDA Prime 頂級肉眼牛扒」及無限量供應的炸薯條外,更新增前菜和甜品,包括法式牛角包、芝士拼盤、甜品拼盤及任添飲品。為了營造歡樂氣氛,餐廳更會安排樂手現場演奏手風琴,客人可隨歌起舞,一起跳華爾茲。此外,店員更會演繹法國名曲,大家又可以邊食邊玩board game、card game等遊戲。

先奉上麵包籃,有法包和牛角包兩款,並附有新鮮自製的杏脯果醬、士多啤梨醬和牛油。

香脆核桃有機沙律採用來自法國的沙律菜,口感更加爽脆,配上芥末油醋汁微酸清新。

好快便來到戲肉──肉眼牛扒,它的肉味濃郁,而且纖維細緻,佐以的牛扒白汁亦香氣濃郁,又不會蓋過肉味。

店員會為你夾上牛扒及薯條。

薯條以牛脂炸成,因而特別香脆,教人吃個不停。未夠喉的話更可以隨時叫店員添加。

法國人最愛芝士,而今次的早午餐亦新增芝士拼盤,當中包括布里芝士(Brie)、康度芝士(Cantal),前者質感軟滑細緻,後者質地稍硬,更具鹹香。另外還有經過28日熟成的法國藍芝士(Fourme d'Ambert),芝士味道特別細膩。

大家記得要留肚食甜品!(右至左)杏仁金磚蛋糕、朱古力撻及布雷斯特泡芙都是法式傳統甜品,其中布雷斯特泡芙城中少見,中間夾著榛子焦糖忌廉,幼滑香甜,不會過膩。

大家可以邊食邊玩桌遊、卡牌等。
大家可以邊食邊玩桌遊、卡牌等。
店員會為大家高歌法國名曲《La Vie en Rose》,更添氣氛。
店員會為大家高歌法國名曲《La Vie en Rose》,更添氣氛。

提提大家,周日早午餐暫定每個月舉行一次,而且只限尖沙咀分店供應。周末想和情人或家人過個輕鬆寫意的下午,這裡絕對推薦。

「Le dimanche à Paris 週日早午餐」
供應日期:11月17日、12月15日及2020年1月12日
時間:中午12時至下午3時
收費:$488/位
地址:尖沙咀赫德道12號
電話:2666 6818

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