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生活

【搵食CONY】任食米芝蓮星級點心 30多款選擇300蚊有找

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發布於 2020年05月15日10:22 • 搵食CONY

疫情打撃各行各業,不過香港人最叻應變,隨著疫情緩和,不少餐廳都相繼出手,當中最令CONY心心眼嘅,係唔少高級中菜食府都推出任食點心優惠。近日CONY就去咗其中一間認為係最值得一試嘅餐廳——擁有米芝蓮一星榮譽嘅「都爹利會館」,每位$268(另收加一)就可以任點任食超過30款懷舊點心。

好耐冇飲茶,CONY食到盡! 
好耐冇飲茶,CONY食到盡! 

餐廳現逢星期三至五下午6時起推出「懷舊點心夜」,集合多款現時坊間少見的傳統點心和街頭小食,例如蛋散、鵪鶉蛋燒賣、碗仔翅、白糖糕和芝麻卷等,全部都製作花時,需要巧手工藝,但就可以喺度任食任點,每位加$148仲可以有兩小時任飲指定紅白餐酒、烈酒、汽水及啤酒等。

餐廳設有兩層,「懷舊點心夜」在上層的會客廳進行。 
餐廳設有兩層,「懷舊點心夜」在上層的會客廳進行。 
有露天和室內位置,任君選擇。 (都爹利會館)
有露天和室內位置,任君選擇。 (都爹利會館)
(都爹利會館)
(都爹利會館)

雖然餐廳設計摩登雅致,充滿藝術氣息,但為咗配合「懷舊」主題,餐廳搭咗個點心攤檔,客人可以自行挑選煎物和蒸點,而全部點心都有覆蓋,並有師傅協助提取,確保衛生。至於其他炸物、街頭小食和甜品等就可以劃紙落單,等侍應奉上。

大家可以好似舊時嘅茶樓咁,自己出去揀煎物和蒸點。 
大家可以好似舊時嘅茶樓咁,自己出去揀煎物和蒸點。 
 師傅不斷將點心逐少咁煎,確保新鮮熱辣。 
 師傅不斷將點心逐少咁煎,確保新鮮熱辣。 
有不同蘸醬供自取。 
有不同蘸醬供自取。 
點心紙的設計都帶復古味道。 
點心紙的設計都帶復古味道。 

餐廳擁有米芝蓮加持,水準一定有返咁上下,加上餐廳的行政總廚李文龍師傅有14年高級粵菜烹飪經驗,更曾為多間米芝蓮中菜廳如「天龍軒」工作,佢嘅功力相當紮實,即使係感覺最普通嘅蝦餃、燒賣和糯米雞都令人印象深刻,除了手工好,亦因為食材新鮮又夠足料。除此之外,CONY首推叉燒餐包,皮薄得嚟又夠香夠軟熟,加上餡料充足,叉燒粒粒鬆化,而且佢嘅體積唔係好大,唔怕食完會滯。而「鵪鶉蛋燒賣」係CONY最愛嘅懷舊點心,都係必食推介。

共有30多款點心無限量供應。 
共有30多款點心無限量供應。 
北菇燒賣
北菇燒賣
筍尖鮮蝦餃 
筍尖鮮蝦餃 
叉燒餐包
叉燒餐包
 煎蘿蔔糕及煎蝦米腸 
 煎蘿蔔糕及煎蝦米腸 
潮州蒸粉粿
潮州蒸粉粿
醬皇蒸鳳爪 
醬皇蒸鳳爪 

食完鹹點梗係要滿足埋「第二個胃」。佢哋嘅甜品亦值得一讚,款式多又有誠意。好似有鬆脆香口嘅蛋散,仲有份量十足嘅港式蛋撻,佢嘅酥皮鬆化,蛋漿夠香且甜度適中。CONY又特別鍾意古法馬拉糕,鬆軟如棉花糖般,並帶有一種獨特甜香。最後當然記得食埋超講究功藝嘅「菲林筒」芝麻卷和白糖糕,才算得上度過咗一個懷舊點心之夜。

馬拉糕
馬拉糕
芝麻卷 
芝麻卷 
蛋散、紅豆沙 
蛋散、紅豆沙 

總括而言,「懷舊點心之夜」嘅點心選擇其實唔算特別多,但整體水準高,而且價錢相宜,值得一試。如果要挑剔嘅或者係素食點心選擇唔算多,同行朋友有素食者要留意,同埋都爹利會館嘅招牌創新點心在今次主題欠奉,想試嘅朋友都係要畀正價一試。

都爹利會館
地址:中環都爹利街1號上海灘3樓及4樓
電話:2525 9191

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