【山有文西】甲龍古道新春行大運 飲早茶、嘆燉奶一日四餐

LINE TODAY 發布於 01月25日04:00 • 文西

踏入農曆新年,身為孝子賢孫的你怎能懶惰怠慢?當然要身體力行喝個早茶孝敬長輩,順道來個新春行大運!除了「身體健康」,最喜歡的一句話就是「吃得是福」。為此特別規劃了一條只需輕鬆步行兩小時,而且可以吃足四餐的一星級路線,讓一家大小在新年期間親親大自然。

是次行程由荃灣的川龍街及兆和街交界出發,乘搭80號綠色小巴往川龍村喝早茶;其後進入扶輪公園自然教育徑,前往大帽山茶水亭小休;再經荃錦公路往甲龍林徑及甲龍古道出元朗雷公田,到達農場鮮奶小食亭作結。

第一餐:川龍街飲早茶

不是說在川龍村飲早茶嗎?為什麼變了「川龍街」喝茶?且慢,這一餐是貼心地寫給大食懶及容易睡過頭人士。由於川龍村的兩間茶樓「端記」及「彩龍」,一般於下午2時關店。若你真的遲到怕撲空,仍可以在川龍街的點心小店一解喝茶心癮。

川龍街的美食可謂卧虎藏龍,由中、西、日、泰式美食皆應有盡有。其中「全記點心專門店」全日專售茶樓美點,由早上6時開店至凌晨2時。比起身處鄉郊的傳統茶樓「端記」及「彩龍」,位於市區的「全記」專為傳統茶點注入新派食材,其中必試黑金流沙包、鴛鴦燒賣及鵪鶉蛋燒賣。仍想留肚一試川龍茶樓的朋友,則可簡單叫兩籠小點開胃,或在旁邊的茶記(茶餐廳)簡單吃個早餐再出發亦可。

全記點心專門店
地址:荃灣兆和街16號

營業時間:上午7時至凌晨2時

第二餐:川龍村鄉郊自助茶樓(早或午茶)

在川龍街及兆和街交界登上80號綠色小巴後,在尾站川龍村下車,即見「彩龍」和「端記」。然而它們與一般茶樓有別:全部自助。客人需自己到茶區泡茶、提取碗筷,而點心亦需自行走到點心區視察及挑選。廚房會不定時把一籠籠蒸好的茶點送到點心區,供客人自行「撕殺搶奪」,實行「手快有、手慢無」的營運策略,而行山客一般吃畢後便請員工前來結帳。人們對於這種自助形式也樂此不疲,同時也減省了員工繁瑣的工作量,是為川龍茶樓的一大特色。

每逢廚房搬出新鮮出爐的點心,客人們都會瘋擁而至,很快就把桌上的點心一掃而空。 
左上為雞屎藤及茶果;左下為豆沙糕,右上為叉燒包;右下為本地有機菜。 

端記茶樓
地址:荃灣荃錦公路川龍村57-58號
營業時間:上午6時至下午2時

第三餐:大帽山茶水亭

吃飽過後,當然要消化一番。沿荃錦公路上行至扶輪公園自然教育徑入口處,一直沿石級上行見扶輪小觀景台,經扶輪亭後便會到達大帽山茶水亭。在這裡不但可以稍作休息,更可以叫上一碟魚蛋燒賣,或是雪條、零食作下午茶。

沿荃錦公路上行,到達扶輪公園自然教育徑入口處。 
到達扶輪觀景台,這裡介紹500多年歷史的川龍村,因位處高地山谷,水分充沛,土壤肥沃,因而以務農為生,並種得優良的西洋菜。 
經過扶輪亭及扶輪燒烤場後,到達左方的大帽山茶水亭及公廁;右方是稍後前往甲龍古道的路段。 

大帽山茶水亭
地址:大帽山荃錦公路大帽山道
營業時間:上午8時至下午6時

第四餐:元朗雷公田鮮奶農場

除了熱、凍燉奶,還有薑汁撞奶、餐蛋麵及各類鮮奶製品。 

在大帽山茶水亭玩樂一番後,繼續餘下旅程:甲龍古道往雷公田鮮奶農場。不少住在元朗的街坊熟知這個假日秘密花園,會專程駕車前來品嚐清香嫩滑的燉奶及自家製鮮奶;人們更可即場購買飼草,餵飼農場內的羊隻。向農場主理人打聽所得,牧場及乳牛早已移往內地,但整條生產線仍由香港公司監督及檢測。員工每天凌晨會把內地牧場新鮮擠出的鮮奶,運至香港元朗廠房徹底消毒及加工,故奶製品的質素有保證。

先從茶水亭後的馬路下行出荃錦公路(請小心越過馬路),經過荃錦及扶輪燒烤場。 
前行不久,便會到達「甲龍林徑」及「河背單車越野徑」的入口。由於「甲龍古道」及「甲龍林徑」初段為重疊路線,依循「甲龍林徑」指引的方向前進即可。 
跟隨「甲龍古道」牌的方向走,是連綿不斷的下山石道,非常易行。沿途的密林樹蔭和多條溪澗令行山人士走來清爽舒暢,毫不悶熱。整個下午拍照連休息,也不過兩個小時左右路程。 
終點出「甲龍古道」後轉左,見「雷公田村第二段」牌,往大欖郊野公園方向走,便會到達鮮奶農場。 
不少人特地前來品嚐奶製品及餵飼可愛的羊隻。離開時返回剛才「甲龍古道」終點,向右行出荃錦公路可乘小巴返回錦上路。 

雷公田鮮奶農場
地址:元朗石崗甲龍村雷公田78號
營業時間:逢周六、日及公眾假期上午9時至下午5時

P.S.新春期間各食肆營業時間或有變動,請預早致電查詢。

路線教學:荃灣>川龍街>川龍>荃錦公路>扶輪公園自然教育徑>大帽山>甲龍林徑>甲龍古道>雷公田鮮奶農場

需時:2小時(加入飲茶及休息時間,全程約需4至5小時)

難度:*

交通:在川龍街及兆和街交界乘搭80號綠色小巴往川龍村

撰文及攝影:文西(IG: @simpleshot.simplelife & FB: www.facebook.com/simpleshot.simplelife/

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