【入廚Tips】急凍雞翼點去雪味?

on.cc 東網 更新於 04月04日04:00 • 發布於 04月04日04:00 • on.cc 東網
【入廚Tips】急凍雞翼點去雪味?(互聯網)
【入廚Tips】急凍雞翼點去雪味?(互聯網)
避疫在家,大家食得最多嘅食材,應該係急凍肉食,當中又以雞翼為首。(資料圖片)
避疫在家,大家食得最多嘅食材,應該係急凍肉食,當中又以雞翼為首。(資料圖片)
要辟除急凍肉食首先係徹底解凍。(互聯網)
要辟除急凍肉食首先係徹底解凍。(互聯網)
之後可以放在水喉下面直接沖水,又或放入加了鹽嘅水入面滾幾分鐘亦可。(互聯網)
之後可以放在水喉下面直接沖水,又或放入加了鹽嘅水入面滾幾分鐘亦可。(互聯網)

避疫在家呢段時間入面,大家開飯食得最多嘅係咩餸呢?相信唔少人會話急凍肉食,當中又以雞翼食得最為頻密吧!聽到唔少朋友都投訴,點解屋企整嘅雞翼會有陣雪味,主要係做少咗個步驟囉!做法其實好簡單,就係喺雞翼解凍之後,放喺水喉下面用清水沖約10分鐘左右即可。如果嫌嘥水嘅話都有計,就係將解咗凍嘅雞翼放入加咗鹽嘅滾水入面滾幾分鐘,咁都一樣可以去除雪味架!

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