「蠔食」廣島開始喇!寄宿設計師的Airbnb

LINE Today 發布於 2019年09月18日01:00 • 海倫

吃廣島蠔的季節即將開始了!每年的10月底至翌年5月,都是盛產廣島蠔的月份(6至8月為休漁期),所以,想一嚐最新鮮地道的廣島蠔,最好趁這段時間前來廣島。這次於旅客熱點嚴島神社旁「蠔食」,兼於鄰站的Airbnb民宿住上兩晚,民宿主人熱情招待,為我的廣島之旅帶來難忘回憶!

蠔食上午和中午

廣島蠔的特色是肉厚味濃、軟嫩多汁,生吃或煎炒煮炸都相當百搭。上午前往嚴島神社前會經過商店街,開首的路段有這一家專賣廣島蠔咖哩包的店子「Big Set」。

廣島蠔咖哩包新鮮炸起,漲卜卜的一個還沒吃就食指大動了。

外皮香脆亦算薄,輕咬一口香濃又濃稠的咖哩汁即溢出,與鮮嫩甘香的廣島蠔味道原來如此匹配!蠔雖然細小,但都有五隻左右,吃得相當滿足!

(網上圖片)
(網上圖片)

BIG SET 宮島本店
地址:広島県廿日市市宮島町浜之町853-2
營業時間:8:00 - 18:00

遊覽過嚴島神社順路回來,網上快查一下高分的廣島蠔食肆,查到了這一家有4.3分(5分滿分)的「牡蠣屋」,更曾獲米芝蓮推薦為「廣島美食」,當地人亦稱其為「宮島第一」!

特選牡蠣屋定食 (¥2,690),一個定食包含6種不同的廣島蠔料理。
特選牡蠣屋定食 (¥2,690),一個定食包含6種不同的廣島蠔料理。
我最欣賞的是這個蠔飯,甘香肥美的廣島蠔佐飯超美味。

我最欣賞的是這個蠔飯,甘香肥美的廣島蠔佐飯超美味。

(網上圖片)
(網上圖片)

地址:広島県廿日市市宮島町539
營業時間:10:00 - 18:00

充滿設計感的Airbnb民宿

旅遊時我很重視住宿這一環,對酒店沒太大興趣,亦不是要住上房價昂貴的旅館,最理想的是陽光充沛,感覺到第二天起床自己會充滿朝氣能量那類型民宿就最令我希望投宿。在廣島五日市我遇上了這家(地理位置靠近宮島那邊,如果安排前往宮島行程的話,推薦這家住宿),而且這次是我首次住上有屋主同住的民宿,他們在網站簡介裡寫著喜愛文化交流,我二話不說就決定住上兩晚了。

我住的房間是這樣子的,斜身天花的設計感濃厚。(Airbnb圖片)
我住的房間是這樣子的,斜身天花的設計感濃厚。(Airbnb圖片)

民宿樓高兩層,下層客廳有一整排落地大窗戶,光猛非常。客廳有一個播放音樂的位置,就像DJ打碟那些裝置,有晚屋主邀請我與他們的朋友在家中吃飯,邊聽邊說邊吃(他們懂英語),感覺融入當地人生活當中。(Airbnb圖片)

我住的房間是這樣子的,斜身天花的設計感濃厚。(Airbnb圖片)
民宿位於小山坡上,能眺望前方海景及島嶼。

民宿位於小山坡上,能眺望前方海景及島嶼。

丈夫Yosuke是設計師,妻子Haru是攝影師。這攝於第二天離開之前,Haru更預備了早餐一起吃。
丈夫Yosuke是設計師,妻子Haru是攝影師。這攝於第二天離開之前,Haru更預備了早餐一起吃。
精美得像cafe裡的一樣,而且超美味,比我心目中名列前茅的FamilyMart的蛋沙律三文治更出色!
精美得像cafe裡的一樣,而且超美味,比我心目中名列前茅的FamilyMart的蛋沙律三文治更出色!

網址:https://bit.ly/2lFMg1W

撰文及攝影:海倫 @ 海倫視角

日本旅人、攝影師、文字人。以海倫視角捕捉人和事最自然的一面。