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生活

本地有機食材直送到家 當造農作物、神祕菜包

LINE TODAY

發布於 2020年03月04日09:08 • ANGEL

一個疫症煉成不少廚神,與此同時,大家的健康衛生意識亦提高了,相比起每天吃加工、急凍食品,能吃到新鮮蔬果就更好,來自本地又有機的食材成為了不少人的首選。然而打工一族開始復工,放工未必夠時間買餸,又有不少人屋企附近難以買到本地農作物。幸好的是科技發達,網上其實不同途徑可讓大家輕鬆入手本地有機農場出品的當造食材。

1. Jou Sun 早晨

Jou Sun早晨是由3位80後創立的代客買餸平台。開業數年,現時已成為全港最大的農場直送平台,擁有超過1,500種貨品,當中除了有不少新鮮直送的有機蔬果,更有本地飼養的家禽、肉類和海鮮,有趣的是他們不設倉庫,全部由員工直接到農場、街市和食物工場等取貨再直送到大家手中,確保新鮮。

平台上每一種貨品都有寫明產地和供貨來源,讓消費者一目了然。除了有機蔬果,本地飼養的「嘉美雞」和「太極豬」都是人氣之選。
平台上每一種貨品都有寫明產地和供貨來源,讓消費者一目了然。除了有機蔬果,本地飼養的「嘉美雞」和「太極豬」都是人氣之選。

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當早晨同事9點鐘仲係半清醒😴咁返工時,我哋平台嘅農夫👩‍🌾就已經辛苦咗幾個鐘,由日出前開始收割同包裝客人嘅訂單。好多謝各位農夫同供應商近日面對單量大增嘅情況都依然咁努力為客人準備佢哋嘅食材!大家記得注意安全、注意健康!💪 While most of the Jou Sun team are still half asleep 😴 at 9 in the morning, farmers 👨‍🌾 on our platform have already been working for hours, harvesting and packing orders since before sunrise. Thank you farmers and vendors for all your hard work in light of the recent surge in orders. Stay safe and healthy everyone! 💪⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #onlinegrocery#homedelivery#directfromsource#farmersmarket#farmtotable#hkig#hklocal#localvore#hkorganic#organic#healthyfood#youarewhatyoueat#tasteofhk#tasteofhongkong#honest_living_hk#hkfoodlover#jousun

Jou Sun 早晨 Groceries(@jou.sun)分享的帖子 於 PST 2020 年 2月 月 16 日 9:31 下午 發佈

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今個星期大家都好匆忙咁買定糧食 🛒 、但係供應同運送食物俾我地嘅就做得更忙!好多謝早晨農夫 👩‍🌾、供應商、物流團隊同送貨司機 🚚 過去幾日嘅努力,將新鮮、優質食材送到客人手上。亦都喺度多謝各位客人選購早晨平台供應商嘅產品 😊!記得注意安全,注意健康,一齊過難關!💪 A long week for everyone trying to stock up on the necessities 🛒 but an even longer week for those supplying them! Big thanks from everyone at Jou Sun to our farmers 👨‍🌾 , vendors, logistics team and drivers 🚚 for working hard on harvesting, supplying and delivering quality fresh food to all our customers! And thank you our customers for choosing to stock up from our vendors 😊 ! Stay safe and stay healthy everyone! 💪⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #onlinegrocery#homedelivery#directfromsource#farmersmarket#farmtotable#hkig#hklocal#localvore#hkorganic#organic#healthyfood#youarewhatyoueat#tasteofhk#tasteofhongkong#honest_living_hk#hkfoodlover#jousun

Jou Sun 早晨 Groceries(@jou.sun)分享的帖子 於 PST 2020 年 1月 月 30 日 5:58 下午 發佈

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炎炎夏日,我們的創辦人 Jessica 和 Chris 探訪了我們的夥伴農場-Farm.28 。看到他們手上的冬瓜和菜葉嗎?都是28號農場的本地有機蔬菜喔 😃 🥬 他們透過供應優質、安全的本地食物 ,想讓大家明白減低碳排放的重要性🌍 Our co-founders Jessica and Chris recently visited one of our vendor farms - Farm 28! Do you see the winter gourd and veggies in their hands? They are all organic products from Farm 28 😃 🥬 By supplying quality and safe local food, they hope to promote the importance of reducing carbon emissions. 🌍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #onlinegrocery#homedelivery#directfromsource#farmersmarket#farmtotable#hkig#hklocal#localvore#hkorganic#organic#healthyfood#youarewhatyoueat#tasteofhk#tasteofhongkong#honest_living_hk#hkfoodlover#jousun

Jou Sun 早晨 Groceries(@jou.sun)分享的帖子 於 PDT 2019 年 8月 月 8 日 9:25 下午 發佈

平台設有兩種送貨服務,「低碳送貨」滿$200免運費,最快2日送到府上,而「尊尚送貨」則滿$400免運費,最快翌日送到。

網址:https://www.jousun.com/ch/

2. Happy families快樂家庭網上店

在快樂家庭網上店,你可買到各式各樣的新界有機蔬果和無添加食品、飲品。它的規模雖然較小,但貨源廣闊,蔬果來自四方八面的本地有機農場,而各款無添加食品則來自世界各地。它更有一些坊間少見的當造農作物,例如最近就有蛋黃果、羅馬花椰菜、紫色燈籠椒等,網店每逢周末會在專頁公布該星期當造有售的蔬果名單。

快樂家庭網上店可謂「麻雀雖小,五臟俱全」,你更可買到其他無添加的食品。而網店另一個特色就是以一些可愛插圖塑造本地菜的形態。
快樂家庭網上店可謂「麻雀雖小,五臟俱全」,你更可買到其他無添加的食品。而網店另一個特色就是以一些可愛插圖塑造本地菜的形態。
(快樂家庭網上店facebook)
(快樂家庭網上店facebook)
(快樂家庭網上店facebook)
(快樂家庭網上店facebook)

如果想購買新鮮蔬果,大家可在每個星期六至一落單,農夫便會在周二收割,然後周三送貨。如果訂單內沒有新鮮蔬果,而且貨物重量輕過10kg,則會在付款後3個工作天內以速遞送出,買滿$540免費送貨。 

網址:https://happyfamilies.hk/tc

3. 青協有機農莊

由青協於2010年開始營運的有機農莊,為全港首個獲美國農業部國家有機認證及香港有機認證認可的本地有機農場。他們除了鼓勵青年人認識有機生活,他們亦種出不同有機作物於網店出售,並由農夫在早上收割後,下午直接送到府上。

在這裡可找到各款特色蔬菜,例如不同顏色的椰菜花。(青協有機農莊facebook)
在這裡可找到各款特色蔬菜,例如不同顏色的椰菜花。(青協有機農莊facebook)
紫芥蘭頭(青協有機農莊facebook)
紫芥蘭頭(青協有機農莊facebook)
羽衣甘藍(青協有機農莊facebook)
羽衣甘藍(青協有機農莊facebook)

網店買滿$250即可免運費,不過要留意不同地區的送貨日子:逢星期三及五送貨到港島地區,逢星期一及四則送九龍及新界,至於離島、馬灣及偏遠地區則暫不送貨。如果買滿$120(折後價)的話,則可免費選擇在指定地點取貨。

網址:https://www.organicfarm.hk/

4. 田嘢共購計劃

(田嘢facebook)
(田嘢facebook)

除了大家熟悉的網購平台,本地有機農場還流行一種交易形式,名為「共購」,可想像為蔬菜版的團購! 「田嘢」由推動本地生產的「港嘢」與農場合作,而在「田嘢」共購計劃中,大家會以月費形式訂菜,每個星期宅在家中就可定時定候收到4磅菜,種類和款式不定,而且來自不同本地農場,因此每次收貨都會是驚喜。

(田嘢facebook)
共購者每次都會收到4磅本地農場出產的新鮮蔬菜,沒有特定款式。(田嘢facebook)
「田嘢」亦設有地舖,大家可以買到新鮮蔬菜以及糧油雜貨,當中有不少本地出產的高質食品。(田嘢facebook)
「田嘢」亦設有地舖,大家可以買到新鮮蔬菜以及糧油雜貨,當中有不少本地出產的高質食品。(田嘢facebook)
田嘢又不時與農莊、農墟等不同機構合作,舉行推動本地農業的相關活動,而最近就有荔枝窩土產共購計劃。(田嘢facebook)
田嘢又不時與農莊、農墟等不同機構合作,舉行推動本地農業的相關活動,而最近就有荔枝窩土產共購計劃。(田嘢facebook)

這種經營模式十分創新,創辦人認為這更有助香港人認識不同有機蔬菜,亦希望做到社區支持農業的理念。

Facebook:https://www.facebook.com/tinyeahtinyeah/

5. 復耕者俱樂部

(復耕者俱樂部facebook)
(復耕者俱樂部facebook)

近年有不少年青人致力投身本地農業,但他們面對的不止是農地不足的問題,缺乏豐富的知識與經驗。一直希望在香港宣揚永續農業概念的農二代葉子盛,除了開設自家有機農場, 數年前更成立「復耕者聯盟」,支持農青復耕,並希望解決他們面對的難題。

他們最近有不少靚蘿蔔收成。(復耕者俱樂部facebook)
他們最近有不少靚蘿蔔收成。(復耕者俱樂部facebook)
早前收成了一批本地平原高麗菜,除了設有團購,又推出了特約菜包。(復耕者俱樂部facebook)
早前收成了一批本地平原高麗菜,除了設有團購,又推出了特約菜包。(復耕者俱樂部facebook)
(復耕者俱樂部facebook)
(復耕者俱樂部facebook)

若想一嚐農青們的「手藝」,大家可以到專頁「復耕者俱樂部」上選購,但有別於以上平台,他們的規模較小,因此他們只會不定期在網上出售當造的新鮮蔬果,有興趣訂購的朋友記得留意他們的專頁。

Facebook:https://www.facebook.com/agrivengersclub/

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