日本於5月下旬便準備送走春季，迎接盛夏的來臨。同時5月開始也會從沖繩作為起點，踏入為期3個星期的梅雨季，雖然潮濕的天氣令人厭煩，不過卻是農民們插秧的好時機。而梅雨過後的夏季便是祭典的高峰期，到處除了大汗淋漓外還有慶高采烈的叫喊聲，當然別遺留了開滿漫山遍野的花海。
🏮越前朝倉萬燈夜・越前朝倉戰國祭
一乘谷朝倉氏遺跡是彰顯著當年由戰國的大名、 朝倉氏一族所創造繁華景象的城下町遺迹。在夏季的萬燈夜，這裏將會用高達15,000株蠟燭來點亮周圍，還會砌出不同的圖案，在漆黑的夜空下就像點點繁星。週日還可以見到市民披上重甲、重現朝倉・淺井連合軍武者行列，以整個城下町為舞台。
日期：8月下旬的週六、日
地點：福井県福井市城戸ノ内町
官方網站：http://mantouya.jp/chinese/index.html
🏮若狹高濱漁火想花火大會
「若狹高濱漁火想花火大會」不像大家認知中的城市火花大般人山人海，若大家想輕鬆悠閒地欣賞花火，便非常推介。這個火花大會由於訪客不多，所以不會有人貼人的情況出現，大家可以在海灘上鋪張蓆子，享受著海風跟多個表演，包括了火雜耍、手筒煙花和音樂會。
日期：8月上旬
地點：從高濱町城山公園到若宮海水浴場
官方網站（日文）：http://www.isaribisou.com/
🏮三國花火大會
每年8月11日都是三國花火大會的盛事，以三國日落海灘為舞台舉行，高達10,000個花火彈不斷發射至高空，它們將會映照著漆黑的平海面，令天空和大海都佈滿了鮮艷的顏色。最大的花火更是高達2尺，這個水中花火大會是北陸最具代表性的活動。
日期：每年8月11日
地點：福井縣坂井市三國町 三國日落海灘
官方網站（日文）：http://www.mikuni.org/hanabi/index.php
福井的花季
🌺蓮花
南越前町的蓮花產量堪稱日本第一，以蓮花池為首、還有鑒賞蓮園、切花園，觀蓮台等的蓮花公園便是賞蓮的天堂。7月至8月還會舉辦蓮花攝影大會、蓮花料理體驗等等以蓮花為主題的活動。
福井的夏季料理
🍜越前蘿蔔泥蕎麥麵
越前蘿蔔泥蕎麥麵是把蘿蔔泥豪爽地舖在蕎麥麵上，再加上高湯完成的夏季恩物。福井的蘿蔔泥蕎麥麵被稱為「越前蘿蔔泥蕎麥麵」，名字是從1947年昭和天皇來福井時開始，天皇在這裡品嚐過蘿蔔泥蕎麥麵後大為歡喜，令這道料理成為福井的代表。
福井的工藝
👺若狹塗筷
若狹塗筷是若狹塗的漆器的一種，就是以若狹塗製作的筷子，而若狹塗是在福井縣小浜市生產的漆器，塗筷更在全國佔有高達80%的市場。若狹塗在1978年，被指定為了傳統的工藝品。若狹塗大致可分為三種，分別是使用蛋殼的「蛋殼花纹」、使用貝殼的「貝殼花纹」、和使用松葉、檜葉、菜種以及稻穀殼等材料做成的「剝殼花纹」。特別是整體都有蛋殼貝殼鑲嵌在上面，看上去就像滿天的繁星閃閃十分美麗。
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