易潔鑊是入廚好幫手，消委會測試25款易潔鑊的熱力均勻度、煮食表現、耐用程度、使用方便程度等，發現不同樣本的熱力均勻度、傳熱速度頗參差。想揀$200以下、總評分3星半或以上的話，可以考慮以下5款易潔鑊。
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$200以下+總評分3星半或以上 5款抵用易潔鑊
（大約售價／聲稱來源地）
‧名創優品 Miniso 28cm Ceramic Coated Frying Pan - Pink（$70／中國）
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‧EZ Cook 28cm Nonstick Frypan (801272)（$115／沒有說明來源地）
‧宜家家居 Ikea Oumbärlig 28cm 平底鑊 (502.921.00)（$150／中國）
‧759阿信屋/Queen Art QA高級大理石紋平底鑊 Inoble Frypan 28cm（$165／韓國）
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‧EuroCook Cote IH Fry Pan 28 cm (EC10328F)（$188／韓國）
資料來源：消委會第505期《選擇》月刊
文：何芍盈 cyho01@mingpao.com
易潔鑊保養宜忌 消委會提醒：易潔鑊勿用大火乾燒‧煮食後勿即沖冷水
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