日本人對台灣美食非常熱衷,業者因此推出了滷肉飯和鹹豆漿的沖泡即食品。民眾試吃後表示,這些產品的口感還不錯,與小吃店的味道相似。不過,由於一杯將近一百元,大部分人認為這些食品適合嚐鮮,而不會特地去購買來吃。
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撕開封膜後,可以看到這些沖泡即食品與平常看到的泡麵有所不同。內容物包括乾燥米飯和調味料,鹹豆漿則多附贈了一包特製香醬油。這些產品的沖泡時間比一般泡麵更長,需要至少5分鐘,加水量也要足夠,否則很難泡熱。民眾試吃後認為,滷肉飯的味道相似,但調味粉味道較強烈,而鹹豆漿的口感也與外面賣的相似。
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日本知名泡麵品牌推出這種口味是因為日本人非常喜愛台灣美食,復刻出了滷肉飯和鹹豆漿的沖泡即食品。然而,這些即時食品的價格較高,例如即時滷肉飯將近100元,與小吃店一碗45元相比,顯得稍貴。鹹豆漿內附小蝦米,但與傳統早餐店的有蛋有油條蔥花相比,CP值較低。台灣文化和口味的逐漸普及使日本人對更多台灣美食產生興趣,甚至出現了小籠包、水果、牛肉麵等多樣選擇。連鎖超商推出的療育款蠟筆小新泡麵也大受歡迎,成為市場熱賣品。專家認為,儘管口感上可能有落差,但這些新奇產品因其有趣可愛的外觀和設計,吸引了大量消費者。