平時做嘢忙，放假一定要對自己好啲，食下好西！今次小編就去尖咀食我至愛嘅和牛🐂！店子名為"Wagyu Ya" ，門口不太起眼，卻專食高質嘅岩手縣黑毛和牛，連爐具都係日本直送，原汁原味，成餐飯都令我有種返咗鄉下嘅感覺！正！✨
✦ Wagyu Special Tasting HK$888/位
✨ 和牛鵝肝三文治 🍴4/5
真係超豪華嘅三文治！鵝肝入口即化，吉列和牛外脆軟腍，仲有啖啖肉汁，油脂豐富，
真係超邪惡！仲有金箔點綴，打卡100分！
✨ 和牛沙律 🍴3.8/5
連沙律都用咗和牛！溝埋沙律菜、日式麻醬沙律醋，酸酸甜甜，好開胃！
✨ 和牛紫蘇天婦羅 🍴3.5/5
用紫蘇葉去包和牛，仲炸成天婦羅，一啖一粒！天婦羅中間有紫蘇香，平衡返個油膩感，味道層次更豐富，同樣有金箔做裝飾，好高級！
✨ 和牛拼盤 🍴4.8/5
共分兩盤奉上，當中最正就係薄燒嫩肩肉（又名梅花肉），霜降明顯、柔軟多汁，店員會先幫忙整薄燒，火花四濺，令人垂涎！烤好後，點上蛋液、蔥花及蒜片食，超級正！
另一盤則有牛舌、西冷、肉眼及牛三角各兩片，牛舌軟腍彈牙，西冷及肉眼油花豐富，入口即化！唯獨牛三角個人不太喜歡，太肥，入咀成口油，有點吃不消。
Anyway，每款和牛嘅紋理都好令，脂肪分布平均，質素極高！👏
✨ 和牛櫻花蝦舞茸釜飯 🍴4/5
套餐仲有一煲釜飯！份量比想像多！除和牛肉片，仲有好多舞茸菇菌及櫻花蝦，整體味道較香口！邊食和牛，邊食飯，加少少燒肉汁蔥花及蒜片撈埋食，好正！
✨ 麵豉湯 🍴3/5
跟餐附送嘅麵豉湯，正常發揮，無咩特別。
✨ 是日甜品 🍴4/5
今日嘅甜品係抹茶雪糕、芝麻雪糕及奈良蜜瓜，2隻雪糕嘅味都好rich，水準不錯，最正係奈良蜜瓜，多汁清甜，清膩一流！
📍店家傳送門： @wagyuya_hk
✾分類標籤
#daydayfoodie_restaurant
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🎡味道：4.5
🎠環境：3
🎪服務：4
🕌CP值：4
（*5為最高分）
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◌ Wagyu Ya
尖沙咀金馬倫道29A號地舖
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