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益生菌（Probiotics）對於人體來說好處多多，不只是能維持胃腸道健康，對於女性私密處保養、提升免疫力與改善過敏體質等等都有關，至今有許多人每天都會攝取相關益生菌的保健食品！不過你對於益生菌的了解是否夠清楚呢？世界衛生組織曾表示，益生菌是一種在特定量使用情形下對人體有健康助益的活菌，人體腸道中有好菌也有壞菌，但透過食用益生菌可以增加腸道內的好菌也對健康有所益處！
益生菌的菌種大部分來說可以分為幾種不同的菌種，仁慈醫院表示，益生菌可分為雙歧桿菌、長雙歧桿菌與嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌，每一種菌種各自對人體的功效也不大相同喔～今天就來為大家介紹食用益生菌的幾個重點事項。
2023最新20款「益生菌推薦」！維持消化道健康的必備品，益生菌正確吃才有效
秒懂「益生菌」懶人包，醫生教妳「益生菌」功效、怎麼挑、什麼時候吃最有效
益生菌可以長期吃嗎？何時吃最有效？
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WH美國版中，國際專科以及 Gastro Girl 的臨床顧問Patricia Raymond, MD曾表示，在夜間消化道不活動時攝入益生菌，它更有可能在你的消化道中逗留、分裂並融！
而亞東醫院指出，正確且有效能攝取益生菌的時間點如下：
- 益生菌要在飯前、飯後、起床還是睡前吃都可以服用。
- 建議定時定量，通常會在服用12週後，益處才會逐漸體現出來。
此外，洗要益生菌確實發揮作用，長期攝取也是非常重要的關鍵！
益生菌功效：7大功效
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- 幫助消化和吸收營養。
- 提升腸道免疫力、降低感染和感冒的風險。
- 緩解腸道症狀，例如：急性腸胃炎、腸躁症、舒緩腹瀉、便秘等。
- 改善過敏體質，例如：過敏性鼻炎、異位性皮膚炎。
- 幫助合成維生素D、維生素K，預防骨質疏鬆、優化凝血功能。
- 增加運動表現。
- 能幫助減重。
益生菌保健食品挑選5個重點
根據先前接受WH專訪的劉家芸營養師指出，在挑選益生菌保健食品時，有一些基本的地方可以注意：
- 多元化菌種：營養師建議可挑選超過10種多元化菌種的益生菌或是2至3種不同品牌的益生菌交替著吃。因為只吃少數幾種益生菌無法改變整個腸道細菌叢生態，且每個人的體質不一樣，對菌種的需求也不盡相同。
- 足量菌數：每單位(CFU)必須含有100億以上的益生菌活菌才算合格，最好是落在100～300億以上的菌數，同時也需提供專業鑑定活菌數報告。營養師特別提到，有些廠商會使用不安全的「球菌」濫竽充數，因此菌數並不是越高越好！
- 是否含有益生質：通常益生菌產品配方都有添加益生質，而益生質又稱益生元、益菌生，簡單來說它是益生菌的食物，益生菌可以從中獲取養分。
- 是否經過包埋技術保護：包埋技術，可以幫助益生菌避免遭受胃酸與膽鹼的破壞，增加抵達腸道的機率。
- 無添加、無調味：有些廠商會添加過多的糖、香料、甜味劑調味，吃下肚會增加熱量攝取，也有可能引發過敏反應。
益生菌攝取必知5重點
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挑選好何事自己的益生菌外，在服用時也有一些重點需要特別注意，像是益生菌本身有不耐熱的屬性，因此在服用時要儘量避免過熱的水影響其效用，以下是4點服用時需注意的事項：
- 高溫熱水：35℃以上高溫熱水或湯品容易將活菌殺死，破壞益生菌原有功效。
- 咖啡、茶：咖啡因會降低益生菌的活性，如果有喝咖啡的習慣，建議兩者的攝取要相隔約1到2小時。
- 特定藥物：抗生素主要作用在於對抗微生物（不論好壞的菌），因此若本身正服用或接受抗生素的治療，結束後再攝取益生菌會比較好。
- 固定時間吃：過去WH美國版認為，益生菌長時間且固定時段吃的效益最高！
- 和其他保健食品一起吃：可以和其他保健食品一起食用，不會有影響。
益生菌食物
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劉家芸營養師表示，食物中其實有一些都含有不少乳酸菌，但同時也需要注意，想要在食物中攝取到足量的益生菌有限且不容易，此外也可能會一起吃進多餘的添加物，因此針對想要特別攝取益生菌的人來說，營養師特別推薦吃保健食品！
- 優格
- 優酪乳
- 康普茶
- 味噌
- 納豆
- 泡菜
- 醬油
Women's Health美力圈SAY
營養師也有說，由於益生菌屬於保健食品、不是藥品，只能當做輔助，如果有在服用藥物，不應該擅自停藥，而是搭配益生菌並諮詢醫師服用方式，來達到最好的保健效果！
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