茶餐廳具有香港特色，但大部份茶記食物都邪惡及致肥，暗藏營養陷阱！即使是看似輕盈健康的食物，例如麥皮，其熱量分分鐘比一個湯粉麵更高！原因是茶記特別美味的麥皮，當中混入了不少全脂奶、煉奶及白糖煮成，因此普遍比自己以清水或脫脂奶而煮的滋味。
註冊營養師Jim Lau為大家分享港式早餐陷阱，列出6款常見茶餐廳食物的熱量。當中，叉燒湯意粉相對較相盈，不過限於4-5件瘦叉燒。另外，早餐熱門火腿通粉原來都有300多卡路里，而較輕盈之選則是叫火腿絲通粉，因為火腿的份量較少，脂肪含量便減少。
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資料來源：Jim Lau - 註冊營養師
製圖／文字：Health Concept