酸辣涼拌花枝
清爽開胃的涼拌花枝.只需將材料川燙冰鎮．鮮甜的小花枝拌入酸酸辣辣泰式醬汁．簡單又快速的一道料理
食材
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小花枝, 200G
辣椒, 依喜好
香菜, 依喜好
番茄, 半顆
洋蔥, 半顆
醬汁
泰式酸辣醬, 2匙
- 魚露, 1匙
- 糖, 2匙
- 檸檬汁, 2匙
料理步驟
步驟 1：香菜辣椒切碎備用
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步驟 2：泰式酸辣醬．檸檬汁．魚露．辣椒．香菜少許糖拌勻備用
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步驟 3：洋蔥切絲冰鎮備用
步驟 4：番茄切碎備用
步驟 5：小花枝燙熟備用
步驟 6：芹菜洗淨燙熟備用
步驟 7：拌入調好的醬汁
步驟 8：完成
小撇步
1.芹菜加幾滴油一起川燙．可保顏色翠綠
2.鹹度來自於魚露．辣度可以喜好調整
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
完整食譜這邊看：開胃清爽～酸辣涼拌花枝
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