佐賀位於九州的北部，從福岡過去很近也方便，而且佐賀有不少美食，除了鮮美的牛肉，還有呼子魷魚、嬉野茶和美味的海鮮，當地有呼子魷魚，剛從魚池中撈出的新鮮魷魚造成魚生，上桌時還在跳呢﹗除了魷魚，走到有明海附近的海產店，可以現烤新鮮海鮮，還有美味的佐賀牛，其實佐賀有一個地方吃佐賀牛很便宜呢﹗
肉質爽脆又新鮮 呼子魷魚
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佐賀臨近有明海，漁獲相當豐富。呼子魷魚一般吃時都會整隻處理，廚師利用相當純熟刀工，把魷魚在新鮮的時候切下來做刺身，每一片都是半透明的狀態，口感爽脆而且鮮甜，單吃就已經好滿足，因為其他地方幾乎吃不太到呼子魷魚。魷魚的口感跟平時我們吃到的不一樣，沒有那種怎麼都咬不開的口感，原來呼子魷魚離開了佐賀後，因為「舟南勞頓」會令肉質改變，我在香港吃過真的跟在佐賀吃的不一樣。想吃到最新鮮的魷魚，可以去到呼子朝市去，那裡除了有新鮮的魷魚，還可以吃到魷魚漢堡和魷魚燒賣。
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有明海旁海鮮小屋 竹崎海產
佐賀的地理位置確實一流，擁有有明海，從JR多良站出發，沿海20公里左面的有明海都養有牡蠣（蠔），右邊則是海燒小屋。竹崎海產是人氣店，很多人都會遠道而來，這裡除了提供牡蠣，竹崎蟹也是必吃的海鮮。豐饒的有明海帶給佐賀新鮮的海產，來到佐賀怎會沒有東西可吃呢？
來吃得獎佐賀牛便當 不用2千圓便吃到﹗
最後要介紹的是佐賀牛，讓我偷偷的告訴你，只要到JR武雄溫泉站的カイロ堂就可以不用2000日圓，便吃到得過獎的佐賀牛美味便當了！吃過了季樂，當然會認同為什麼吃一頓要5、6千日圓，不過原來不用2000日圓都可以吃到。他們之所以人氣，除了價格便宜之外，也在2012－2014的日本全國便當大賽中，武雄溫泉站內的カイロ堂獲得了九州的第一名，所以就是品質的保證吧﹗
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