生活

在咖啡裡加入檸檬汁,可以幫助瘦身?

iCook 愛料理
更新於 2020年04月09日02:01 • 發布於 2020年04月09日01:58 • 愛料理生活誌

雖然用咖啡搭配檸檬來喝並不是創舉,因為有些義式咖啡原本就會用檸檬來調味,但近期在咖啡裡加入檸檬汁的這種喝法又更加流行了,因為檸檬咖啡被科學家認為可以幫助分解脂肪,進而幫助瘦身,此外,檸檬咖啡也被認為有改善頭痛、抗發炎等功效,為了讓大家更認識檸檬咖啡,除了要跟大家介紹一下這種飲品,還要分享它對人體的健康益處喔!

Photo:pixabay.com

廣告(請繼續閱讀本文)

檸檬咖啡介紹

咖啡跟檸檬都是廚房常見的材料,尤其咖啡是很多人喜歡每日飲用的飲品,咖啡所含的咖啡因這個成份,被科學家認為能刺激中樞神經系統,讓我們更有精神也更能集中注意力,而屬於柑橘類水果的檸檬,則是 維生素C、抗氧化成份與多種植物化合物的良好攝取來源,但檸檬咖啡到底要如何製作呢?專家建議將 1 顆中等大小的檸檬的果汁,加入 1 杯(240ml)的咖啡中,並攪拌均勻即可,這個比例被科學家認為能提供最多的健康益處,不過有些人不太能接受檸檬咖啡的味道,如果你也接受不了,就以你自己能接受的比例為準吧!檸檬咖啡除了加入檸檬汁,也可以跟下方食譜一樣再加入少許碎檸檬皮,就能攝取到更多營養成份!

廣告(請繼續閱讀本文)

當檸檬遇見Espresso》冰羅馬咖啡 by 瑄瑄兒@悠閒時光

檸檬咖啡的健康益處

檸檬和咖啡都有許多經過科學證明的健康益處,現在就一起來了解這些好處吧!

廣告(請繼續閱讀本文)

檸檬的健康益處

檸檬含有大量的 維生素C 與黃酮類化合物,這兩種營養素都屬於強力的抗氧化物,經過研究發現能幫助降低罹患食道癌、胃癌、胰臟癌和乳癌的機率,也能幫助預防心臟疾病、保護免疫系統並讓皮膚水噹噹。在瘦身方面,檸檬被認為可以幫助抑制脂肪的吸收,而且還有消水腫、促進代謝、改善便秘等效果,如果將切碎的檸檬皮一起加入咖啡中,還能額外攝取到可幫助抗氧化的檸檬精油。如果你覺得為了喝檸檬咖啡,需要常常跑去超市購買新鮮檸檬很麻煩,也可以一次多買幾顆檸檬,然後參考下方食譜將檸檬汁與檸檬皮屑冷凍保存,要用的時候再將它們從冰箱的冷凍室取出,並放入咖啡中即可。

檸檬汁和皮屑的保存方式 by 小星星

咖啡的健康益處

烘焙咖啡豆含有超過一千種生物活性化合物,其中又以咖啡因和綠原酸這兩種抗氧化成份最為受到矚目,因為經過實驗發現它們可以幫助預防心臟病、糖尿病等慢性發炎疾病,還可以幫助阻止癌細胞生長,尤其是肝癌細胞、前列腺癌細胞、子宮內膜癌細胞、乳癌細胞與胃腸道癌細胞。此外,咖啡也被認為能幫助降低罹患阿茲海默症和帕金森氏症的機率,還可以讓我們保持精神並提高運動表現。在瘦身方面,咖啡所含有的大量咖啡因,經過實驗發現可以刺激棕色脂肪,這種脂肪可以燃燒體內多餘的能量來產熱,能幫助代謝熱量與脂肪,因此對減重也有一些幫助,但是不可以因此就猛喝檸檬咖啡,不然可能會因為攝取過多咖啡因而造成心悸、失眠等副作用,就得不償失了呢!

   

給你滿滿料理靈感!立即加入 LINE TODAY | iCook 官方帳號

查看原始文章

更多 生活 相關文章

看心情選帽子的 毛茸茸帽子螃蟹
阿尼尛 Anima
新店關注組|記者實試大阪過江龍鳥貴族 推介芝士雞肉丸/雞腿貴族燒/雞胸脆骨
am730
警犬傑出表現獲表揚 受訪時直接含住麥克風
阿尼尛 Anima
【LINE你睇】日本網民驚見車頂生出一群貓咪 超萌畫面吸引千萬網民
LINE TODAY
【LINE你睇】 雪中送炭流動小販 極速走鬼串燒檔
LINE TODAY
網上熱話|女網民遊日狂掃大熱甜品上機 安檢被拒終忍痛棄置 網民:有無常識?
am730
銅鑼灣新開張深夜食堂 燒牛舌扒、帶子三文魚子串揚|野豬
lastbitematters
從童話中走出的節日魔法!在Estelle Manor莊園度過聖誕節,英國鄉村魅力融合現代設計
PopLady
尖沙咀美食:【日本人氣招牌生雞蛋拌麵登陸香港 一星期銷量突破5000份!使用兩顆蘭王蛋黃!享用生雞蛋撈飯】- 三田製麵所
香港人遊香港
母親一過世,兄弟姊妹爭搶我買的房產!1故事啟示:東西登記自己名下,感情才永存
幸福熟齡(台灣)
SHOWCASE:收納保護 輕鬆應對不同需要 時尚輕巧行李箱 城市漫遊
明報
有這種不負責任的貓媽? 小喵生下「放任牠們喝狗奶」
Styletc TW
現實跟夢境在打架? 主人給狗聞肉味「牠嘴動眼皮睜不開」
Styletc TW
【LINE你睇】 山頂拍夜景拍到冧樓 原來這叫「街影法」?
LINE TODAY
大家樂優惠:大家樂eatCDC.com美食餐券優惠低至五折 12月12日中午起推出|著數情報
明報
小海豹與動物攝影師的邂逅!牠叼企鵝報恩 網友全歪樓
Styletc TW
F&B:星級主廚廿手聯乘 巴黎獻技 以花入饌 配搭夢幻香檳
明報
【銅鑼灣美食】鰻魚批發商直營、名物一本鰻:90年老字號「うなぎ四代目菊川」進駐香港
dittou
Klook雙12優惠 機鐵/東京哈利波特影城/主題樂園買一送一 早上11時開搶
am730
Wooloomooloo扒房 旗下全新fusion西餐廳🥩🍽️ [ MOOO! ]
konglui.food 港女食好西
【子女教育】孕媽請求6歲大仔幫手將衫放入洗衣機 囝囝1句回應超扎心 令她坦言「教育失敗」!
MamiDaily
馬哥孛羅酒店集團4款聖誕下午茶:傳統聖誕風vs.意大利風情vs.粉紅主題vs.朱古力口味|聖誕下午茶2024
明報
松本清首間葵芳分店12.20開幕 獨家發售限定CANMAKE聖誕套裝/全店9折/送$30優惠券
am730
愛自己,不僅是你去高格調餐廳、買全能乳液、名牌新款!愛自己是多大程度做到3件事
幸福熟齡(台灣)
【孩子獨立】7歲男孩渴望自由不想再被媽媽管 媽媽傷心無措:教養真的好難!
MamiDaily
香港美食:【沙田酒店食聖誕自助餐 日本和牛/⾺來西亞D24榴槤甜品/港式鮑⿂海參花膠⼀品窩】
香港人遊香港
BRAND FOCUS:中國時尚設計師尹經緯 矛盾美學中追求人衣合一
明報
Love, Bonito聖誕派對戰衣 兩大限時優惠/首設節日禮品店
am730
尖沙咀Mondrian Hong Kong 意大利扒房Carna by Dario Cecchini 聖誕及新年托斯卡尼節日盛宴
am730
富豪香港酒店魚子醬朱古力下午茶 聖誕限定版送魚子醬|聖誕下午茶2024
明報
聖誕2024|港鐵聯乘香港馬戲團 5大商場化身馬戲世界 近距離免費睇全新馬戲劇目
am730
JUPAS2025|教大首輪申請1課程競爭最劇烈 43人爭1位
am730
香港手工意粉懶人包|Dough Kitchen/FooDo/Pici/Involtini Italian Cuisine4間小店推介
am730
灣仔頂樓的威士忌世界之旅
852 FoodVoyage
【敏感肌】全面保護你遠離害菌
Supermami