食材
粟 米 1條
洋 蔥 1/4個
蔬菜高湯 400ml
淡忌廉 100ml
麵撈 全部
麵撈
牛 油 20g
麵 粉 20g
作法:
1 :
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起鑊煮溶牛油
2 :
加入麵粉拌勻
3 :
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煮成麵撈放涼備用
4 :
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粟米用刀切出粟米粒
5 :
洋蔥切碎
6 :
起油鑊炒香洋蔥
7 :
加入粟米粒
8 :
加入高湯煮15分鐘
9 :
攪拌棒攪成粟米蓉
10 :
湯回鍋
11 :
加入淡忌廉
12 :
加入麵撈煮滾
食材
粟 米 1條
洋 蔥 1/4個
蔬菜高湯 400ml
淡忌廉 100ml
麵撈 全部
麵撈
牛 油 20g
麵 粉 20g
作法:
1 :
起鑊煮溶牛油
2 :
加入麵粉拌勻
3 :
煮成麵撈放涼備用
4 :
粟米用刀切出粟米粒
5 :
洋蔥切碎
6 :
起油鑊炒香洋蔥
7 :
加入粟米粒
8 :
加入高湯煮15分鐘
9 :
攪拌棒攪成粟米蓉
10 :
湯回鍋
11 :
加入淡忌廉
12 :
加入麵撈煮滾