以過萬呎即撈海鮮火鍋放題作招徠的大喜屋集團新副線千海水產，自10月27日於九龍灣開業以來，每日下午1時、晚上7時15分入座時段均爆場，訂位要等到12月中，現時只剩午市12時及9時後入座時段才有位。好消息是荃灣分店如無意外即將於11月11日晚市試業，而午市新張優惠同九龍灣店一樣，平日價錢最平$258可以食足四小時，謹記優惠直至11月30日為止。
採訪：Vera Gee 攝影：吳康琦
任食10款活海鮮
據知荃灣分店的面積比過萬呎九龍灣店還要大，一樣設置大型魚缸，養著10款活海鮮，包括三點蟹、大連鮑魚、大頭蝦、基圍蝦、泰國草蝦、青口、花甲、沙白、白蜆及美國貝。海產主要來自國內，客人即撈即打邊爐。客人撈了鮑魚後，可交由店員清洗；替客人將三點蟹切半，方便客人進食。
荃灣店的自助火鍋配料及熟食選擇及款式均一樣，總數過百款。依然有生蠔吧，取3+級台山生蠔，大隻頗厚肉。必食海產配料還有花膠、刺參。除了海鮮之外，美國牛肩胛片及澳洲M5和牛都可以任點任食!火鍋湯底一樣有10款口味，海鮮成分有海膽濃湯鍋及龍蝦頭鍋；重口味的有喇沙海鮮鍋；滋補系列有人參雞鍋或藥膳雞鍋。
自助餐桌的熱葷有羊腩煲、口水雞、汁煮小龍蝦、大頭蝦及點心。廚師推介的鵝肝多士、燒香草羊鞍、川味燒鮮蠔、蒲燒鰻魚、鹽燒牛舌，則即點即煮，食盡回本到極。自助甜品及飲品區款式超多，甜品不乏Häagen-Dazs馬卡龍口味杯裝雪糕，又有自助軟雪糕機。飲品酒類不少，清酒、梅酒、白酒、燒酎甚至Hoegaarden生啤都有。整體任食任飲款式勁多！
午市火鍋放題詳情
時段：12nn-4pm（任食4小時）
星期一至五 成人體驗價$258，原價$298
星期六、日及公眾假期 成人體驗價$278，原價$318
＊小童一律體驗價$198，原價$238
備註：12月1日午市放題任食時段會轉為3小時。
晚市火鍋放題詳情
時段：5pm-11pm（任食2小時）
星期一至四 成人體驗價$318，原價$358
7:30pm前離座 成人體驗價$$278，原價$318
9pm後入座 成人體驗價$288，原價$328
星期五至日、公眾假期及其前夕 成人體驗價$338，原價$378
7:30pm前離座 成人體驗價$298，原價$338
9pm後入座 成人體驗價$308，原價$348
＊小童一律體驗價$198，原價$238
備註：九龍灣店及荃灣店將於12月調整價錢
荃灣分店
地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場B1樓B126舖
電話：3622 2223/3622 2226
開業日期：11月11日
千海水產九龍灣店
地址：九龍灣牛頭角道77號淘大商場3期2樓
電話：3622 2112/3622 2118
網上訂座：按此
原文刊登於 AM730
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