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網分析2美食台綜優劣 《夜市王》強在這

NOWnews 今日新聞
更新於 12月15日14:15 • 發布於 12月15日08:51 • 記者吳昕蓓/綜合報導
▲韓國《黑白大廚》上檔後成為美食節目天花板,後續上檔的台灣美食節目《艾嘉食堂》、《夜市王》承受極大壓力,《NOWnews今日新聞》特別彙整網友們意見,統整分析,其中《夜市王》被讚題材創新,節目節奏也非常好。(圖/緯來提供)

[NOWnews今日新聞] 近來美食實境節目成為最熱趨勢,韓國《黑白大廚》上檔後引發熱烈迴響,看著帥氣歐巴們製作一道道佳餚,互相競賽,是場色香味俱全的饗宴,剛好接在《黑白大廚》播出後上檔的台灣美食節目《艾嘉食堂》、《夜市王》自然成為被比較的對象,承受極大壓力,然而每檔節目都各有優缺點,《NOWnews今日新聞》特別彙整網友們意見,統整分析,其中《夜市王》被讚題材創新,節目節奏也非常好。

▲《黑白大廚》是由韓國100名廚師展開烹飪階級戰爭,被網友譽為「2024年度最下飯大作」。(圖/Netflix提供)
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《黑白大廚》成功推廣韓國料理 超強企劃只是關鍵之一

韓國實境節目近年來的成功有目共睹,不僅有靈活企劃腳本,更重要的是主打養眼的帥哥美女,《黑白大廚》也不例外。有別傳統美食節目,《黑白大廚》將核心放在「階級」,「黑、白湯匙主廚」的設定製造出戲劇化效果,100位參賽者,每個人都有屬於自己的人生故事,甚至於人設,他們在和對方互相合作的過程中擦出火花,無論是好還是壞,都引發超高討論度,不僅如此,節目對料理的專業度令人驚豔,華麗吸睛的包裝下,豐富內容物也沒有讓觀眾失望,成功將韓國料理推廣到全世界。

▲有網友認為張艾嘉(左二)個性嚴肅不適合實境節目的調性。(圖/泰坦星文創影視提供)
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《艾嘉食堂》成台綜藝創舉 從過程中汲取無價經驗

《艾嘉食堂》大手筆買下韓國《尹食堂》的版權,由王牌製作人B2親自操刀,並找來張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿、王大陸這些大咖演員來助陣,斥資近億到泰國蘇美島去開餐廳,然而播出後的評價褒貶不一,大多網友的評價都是認為張艾嘉是資深電影前輩,嚴肅又追求完美的個性並不適合實境節目的輕鬆調性,認為成員間的火花平淡。

然而不可否認《艾嘉食堂》仍是台灣綜藝史上一大創舉,B2曾透露,不會擔心節目表現不如預期,「我們都希望往好的方向前進,但我覺得最重要的是需要跨出那一步,學習他們(韓國)如何製作的節目,經驗是無價的,有學到東西才是我們獲得最重要的收穫。」由此可見,台灣實境節目也在不斷成長中。

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▲《夜市王》找來Alizabeth娘娘(左二)、曾志偉(左三)、韓勾ㄟ金針菇(右三)擔任評審,引發正反兩面評價。(圖/緯來提供)

《夜市王》推動台灣夜市文化 國外評審引正反論戰

《夜市王》新穎的題材令人耳目一新,一開播就造成轟動,在網路上的討論度超高,由於呼應節目主打親民的「夜市美食」,整體設計風格充滿人情味,就是要一個「俗又有力」。Lulu和阿達這對舊愛再加上美麗本人,三人的主持節奏更是受到好評,網友認為他們幽默搞笑之餘,又完美把控現場氣氛。無論參賽者最後拿了第幾名,上節目就是成功被看見,引發「夜市效應」,不少觀眾都真的身體力行到攤販去朝聖,成功推動夜市文化,做出「台灣味」。

然而有部分網友認為,《夜市王》是介紹台灣道地美食,找外國人曾志偉、韓勾ㄟ金針菇、Alizabeth娘娘這些非本國人來當評審有失偏頗,但其實原先節目組找來他們,就是希望以不同角度來評斷台灣美食,也有觀眾直言,平常會逛夜市的也有很多外國人,加上很多國外網紅拍攝台灣美食都擁有高流量,認為會是流量密碼。

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