很多小朋友平時都不喜歡喝水，有時候甚至只喝果汁或含糖飲料。其實，讓孩子養成多喝水的習慣，不僅對身體健康有好處，還能讓孩子變得更聰明！研究發現，保持足夠的水分對孩子的大腦發育和認知功能有著深遠的影響，能幫助他們提升記憶力，增強「多任務處理」能力，在忙碌的日常生活中更加得心應手。
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水分攝取不足對大腦產生影響
發表於《The Journal of Nutrition》期刊的一項研究專門探討了水分攝取對兒童認知表現的影響。該研究指出，美國許多兒童的水分攝取量不足，尤其是男孩，經常處於輕微脫水的狀態，這對他們的學習和大腦發展可能產生負面影響。
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實驗觀察孩子在飲用不同水量後的表現
為了更清楚了解這個問題，伊利諾伊大學香檳分校的研究團隊進行了一項實驗。他們邀請了75名9至11歲的孩子參與試驗，讓他們在三個不同的階段分別飲用不同的水量（自由飲水0.5升或2.5升），並觀察他們在記憶力、抑制控制力及認知靈活性（多任務切換能力）上的表現。
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結果：喝水幫助大腦高效運作
實驗結果顯示，那些攝取足夠水分的孩子表現出更好的記憶力，並能更有效地完成需要快速切換注意力的複雜任務。例如，孩子在完成需要同時考慮顏色和形狀的任務中，減少了34%的記憶負擔，說明多喝水能幫助他們大腦更高效地運作。而對於平時學習表現相對較弱的孩子，水分補充的效果尤為明顯，他們在測試中的進步幅度特別突出。
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考試前喝水能提升成績
研究的主要作者賴爾文‧可漢教授表示，適量補充水分不僅有助於兒童完成日常學習任務，還能幫助他們的大腦適應更複雜的挑戰。這不僅限於課堂學習，對於日常生活中的應對能力也有明顯幫助。值得一提的是，類似的研究也在英國得到了驗證。英國的一項調查發現，學生如果在考試前喝水，他們的成績能提高約10%。這進一步證明了水對大腦功能發揮的關鍵作用，尤其在需要集中注意力和快速反應的情況下更為重要。
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所以家長們要注意孩子的日常水分攝取，無論是學校學習還是玩樂活動都要讓他們隨時保持充足的水分，不僅有助於健康，還能讓孩子更聰明！
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Text：Mami Editorial
Source：The Journal of Nutrition