快手西餐 - 白酒煮青口

食材
藍青口 一包
洋蔥 半個
蒜蓉 3湯匙
白酒 100ml
鹽及黑椒 適量
作法:
1 ：
青口洗淨，白洋蔥切碎備用。
2 ：

平底鍋中熱油，小火炒洋蔥碎至軟身。
3 ：

倒入青口、蒜蓉炒一會，再加入白酒後蓋上鍋蓋，煮至青口開口，加鹽及黑椒即可。