想吃LV巧克力免飛法國!路易威登(Louis Vuitton,簡稱LV)繼2022年於巴黎開設咖啡館與巧克力店後,2024年首度插旗亞洲,於新加坡濱海灣金沙推出海外首間巧克力專賣店「Le Chocolat Maxime Fédéric At Louis Vuitton」,包含店鋪裝潢與販售之巧克力商品皆充滿路易威登元素,讓廣大LV鐵粉趨之若鶩。
由路易威登與明星甜點主廚Maxime Frédéric合力打造的巧克力專賣店「Le Chocolat Maxime Frédéric At Louis Vuitton」,2022年首次於法國亮相,之後也曾在阿爾卑斯山滑雪村庫爾舍瓦勒(Courchevel)設立快閃店,所到之處皆吸引大批粉絲朝聖。2024年,路易威登首度踏出法國國門、跨足亞洲開設海外首間巧克力專賣店,一開幕即引起相當大的矚目。
走入這間位於新加坡濱海灣金沙的Le Chocolat Maxime Frédéric At Louis Vuitton,可看見精選的巧克力如同藝術品般陳列於波浪型櫃檯上,並將品牌經典行李箱堆疊在使用天然橡木打造的曲線造型櫃檯,中間則穿插著展示櫃,用於展示盒裝巧克力作品。
店內販售的精選巧克力,同樣出自Maxime Frédéric之手。身為LV旗下精品飯店「巴黎白馬酒店」三星餐廳Plénitude甜點主廚的Maxime Frédéric,曾獲頒與米其林齊名、法國兩大美食指南之一高特米魯(Gault&Millau Guide)「年度最佳甜點主廚」之榮譽,為現今巴黎甜點圈最具影響力的領頭人物之一。
出身於法國諾曼第地區酪農家庭的他,在使用原料方面有特殊的見解,從在自有農場培育出顏色各異的雞蛋,到種植尺寸較小、味道更濃郁的特殊榛子。加上用心挑選包括其朋友經營之奶牛場的牛奶,與同時向越南、秘魯、馬達加斯加、多明尼加共和國和聖多美等國的可可小農採購巧克力,以確保巧克力的特殊香味,並由法國巧克力大師尼古拉斯.伯傑(Nicolas Berger)監督製作。
在與路易威登的合作過程中,Maxime Frédéric更曾參觀過路易威登行李箱製作工坊Asnière,其用心程度可見一斑;最後他以不遜於於生產行李箱的精雕細琢之工,製作出一道道宛如藝術珍品的精緻甜點。
而Maxime Frédéric此次的代表作「Vivienne on Malle巧克力造型硬箱」,即是以路易威登經典Vivienne音樂盒為靈感,只要輕輕轉動鑰匙,行李箱上的Vivienne即會旋轉,展現其獨具匠心的精湛工藝力。
其餘包括以另一個品牌吉祥物打造的Petula小獅子巧克力、Damier棋盤格造型巧克力片、花朵圖騰Monogram、巧克力棒與迷你硬箱造型巧克力片,皆是以路易威登的招牌圖案為靈感製作;巧克力的外盒,也同樣使用路易威登經典黃色包裝盒包裝,讓廣大LV粉絲愛不釋手。
未來各位若有機會前往新加坡旅遊,別忘了找空檔朝聖這令人驚嘆的巧克力藝術,順道帶幾盒戰利品回家吧!
Le Chocolat Maxime Fédéric At Louis Vuitton 店鋪資訊
- 地址:Island Maison B1-38/39, 2 Bayfront Ave 018972 Singapore
- 營業時間:11:00 – 23:30
- 電話:(65)6788-3888
▶ 延伸閱讀
完整文章這邊看:路易威登海外首間「巧克力專賣店」插旗新加坡!LV經典硬箱、老花圖騰化身絕美精品巧克力
iCook 旗下愛料理生活誌,你的日常好夥伴,天天分享實用生活情報!