香港手工啤品牌林立，各酒廠為求突圍，各出奇謀，有間釀酒廠卻嘗試以人為本、釀製出一款充滿人情味的「社區啤酒」。本地啤酒廠 h.k.lovecraft 為慶祝紮根青衣三週年﹐與社區組織「青衣島民」聯手於上月推出代表青衣的「春花落」啤酒，酒名、酒款和口味的構思過程全由街坊主導、以投票決定，匯聚一眾島民的意見與故事，承載著青衣人的感情。
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釀酒計劃由四月開始，歷經開設街站徵名、網上對談收集街坊故事、街坊試酒會及「導嘗團」等多次活動，終敲定啤酒以果香味道手工啤形式面世。負責人表示，酒名「春花落」既是舊青衣古名，亦是現今青衣其中一個行山熱點，別具價值；採用果香口味則是為了重現街坊口中，青衣曾以種植菠蘿及荔枝聞名的歷史。希望在不久的將來，春花落亦能成為青衣島民最引以為傲的啤酒。
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目前啤酒於網上有售，大家可以選擇經e-shop購買再到酒廠自取，送貨服務另設收費$100（不適用於偏遠地區），也可以到合作銷售點購買；詳情請留意官方網站。
【「春花落」手工啤訂購】
價錢：$120（四罐）、$328（十二罐）
傳送門：bit.ly/3hNQOhp
文｜Layne
圖｜h.k.lovecraft
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