【文、圖︰《文化花園》主持夏妙然博士】
在1947至1981年間，儘管融入澳洲文化，在澳洲的法國人仍然依附自己的國家，許多定居者永久返回法國（離開澳洲的人超過三分之一）。但到了1990年代，符合資格的人中有近8成取得了澳洲公民身份。而今天的《文化花園》為大家介紹法國與澳洲。
法國篇
法國駐港澳總領事官明遠先生介紹法國富有特色和藝術色彩的亞維儂藝術節，紀曉華和我們一起探索法國浪漫之處和巴黎的令人印象深刻的博物館。雖然法國是百花齊放的國度，巴黎更有「花都」的美譽， 而法國沒有正式的國花，法國人心中的「國花」是鳶尾花。
法國駐港澳總領事官明遠先生（中）與主持夏妙然博士、宣柏健合照。
亞維儂藝術節
法國駐港澳總領事官明遠Mr. Alexandre Giorgini說自己是「戲劇愛好者」，他對戲劇的愛好源自從小在學校裡做話劇和飾演經典的角色。所以，他大力推薦每年七月在法國舉辦並以戲劇為主題的藝術節——亞維儂藝術節（Festival d'Avignon）。亞維儂是一個位於法國東南部的中世紀城市，在隆河的左邊。亞維儂不但有主教的宮殿，也有中世紀的石橋，亦非常適合種植葡萄園，是一個很值得到訪旅遊的地方。
在天氣晴朗的七月，這個小鄉鎮會搖身一變成為一個露天舞台，表演遍佈全城，不論在廣場還是紀念碑，遊客會看到有各式各樣的表演，例如舞蹈表演、戲劇表演、默劇等等。表演落幕後，人們更會聚在一起討論研究剛剛的表演。最有趣的是，不少新作品都為這個藝術節而誕生，所以這個節日其實法國戲劇界的「先導者」。
亞維儂的廣場（相片來源：法國旅遊發展署／Martine Prunevieille）
紫羅蘭（相片來源：法國駐港澳總領事）
在君主時代，有一種靈感來自鳶尾的花朵，我們稱它為「fleur-de-lis」，是法國君主的象徵。今年我們慶祝了拿破崙250歲生辰，拿破崙很喜歡紫羅蘭，因為那是他第一次見到他的太太時，她從腰帶摘下來送給他的花。拿破崙是一名戰士，也是一個有情之人。當他在1814被流放時，他對支持者說︰「不用擔心，等到紫羅蘭再盛開時我就會回來。」這其實是他太太的建議。後來，紫羅蘭就變成拿破崙支持者互相相認的神聖記號。
「書本」的法文是「bouquin」，而比較輕鬆的說法則是「livre」，在現代，我們用這個字代表我們鍾愛的書本。當你用這個字，代表我們能花上一整個週末休息，只是坐在家裡看書。
法國人喜歡發夢，有一個美麗的短語「été dens la lune」，意思是在月亮之中。英文的說法應該是「you have your head in the clouds」。這個俚語的詫思是暫時與現實脫離。在西方的世界，月亮代表「夢」，與太陽相反。太陽代表「活力、力量」，月亮則是「夢、被動」。這個俚語很浪漫，我希望聽眾們都能「été dens la lune」。
領事俚語解說：
法國駐港澳總領事官明遠Alexandre Giorgini
été dens la lune: have your heads in the cloud
英文拼音：eh-te-don-la-luen
意思是「暫時與現實分離」
而節目文化大使鄭俊弘亦分享道：「我三、四年前曾到訪巴黎拍攝一個旅遊節目，當時感覺非常不真實。雖然成長時我經常看到法國的照片，也讀過很多關於巴黎的故事，但當你親身去到當地時，心裡不禁驚嘆︰『哇！這就是艾菲爾鐵塔！』」
夏妙然博士與節目文化大使鄭俊弘
巴黎鐵塔Eiffel Tower，Pont d'Iéna; Quai de Seine; Seine; Tour Eiffel
（Copyright © Paris Tourist Office - Photographer : Daniel Thierry）
紀曉華——浪漫的法國
提起法國，紀曉華小時候就很嚮往到法國旅遊，因為法國給他的印象是很浪漫的，煙雨淒迷，法國人說話更像在「唱歌」一樣。巴黎是時裝之都。法國有特別的「高級時裝／宮廷時裝」系列，是度身訂造的衣服，造價約10至20萬港元一件。
巴黎凱旋門（Copyright © Paris Tourist Office - Photographer : © Sarah Sergent）
藝術亦是法國有著優雅形象的原因之一。巴黎有許多重要的美術館和藝術館，例如畢加索美術館、龐比度中心、羅浮宮、小皇宮博物館等等。小皇宮博物館雖然不大，但卻有16至18世紀的大型畫作，訴說這法國不同年代的故事。當中一個比較冷門的博物館是東方藝術博物館，博物館不算大，但是展品都很有特色和代表性。館中不但有中國的藝術品，也有埃及、非洲等等國家的藝術品，給人耳目一新的感覺。
龐畢度中心（相片來源：紀曉華）
除了藝術，在巴黎這個城市裡，也有許多值得一去的景點。由協和廣場行十分鐘，就會到達亞歷山大三世橋。在1900年世界博覽會時，亞歷山大三世橋更是與附近的大皇宮和小皇宮一同開幕。橋上有很多漂亮典雅的天使雕像和街燈，不少廣告都會在這裡取景。橋的下面是塞納河，從塞納河周邊能看出許多巴黎人的文化。除了有船屋，能了解船屋的文化外，也能看到不少在散步的巴黎市民。
亞歷山大三世橋的天使雕像和街燈（相片來源：紀曉華）
花花世界
法國——鳶尾花
雖然法國是百花齊放的國度，巴黎更有「花都」的美譽，但是法國沒有正式的國花，法國人心中的「國花」是鳶尾花。
鳶尾花的全名是香根鳶尾（Iris Pallida），因為其如蝴蝶展翅翩翩飛舞的特殊花型和豔麗藍紫花色，又被稱作「藍蝴蝶鳶尾」。法國人認為，鳶尾花代表著「光明」和「自由」，能顯現出這個民族純潔、尊嚴和光明磊落的特性。
澳洲篇
澳洲每年都會舉行不同種類的節日， 駐香港及澳門澳洲總領事彭朗寧Michaela Browning 與我們分享了大大小小的節日，其中「墨爾本春季狂歡節」是澳洲最大型的節日，尤其賽馬是最受注目的項目；還有澳洲會展出大型的物件，例如：大香蕉、大蝦等。
藝人陳明恩及陳明恩媽媽Irene Chamberlain亦跟我們分享了澳洲富有特色的花——Waratah，它是一朵大而美麗的紅花，並只會在火災之後才生長。
澳洲節慶
墨爾本的春季狂歡節（Spring Racing Carnival）是一個大型的賽馬節，還有墨爾本盃（Melbourne Cup），尤其賽馬是節日中重大的節目，因此，澳洲在香港都舉辦了墨爾本盃盛大的慶祝活動。此外，澳洲有悉尼狂歡節，這是一個奇妙而有趣的節日，我和同事Gavin也曾經參與其中。我們還舉辦了許多藝術節，例如每年都在香港舉行墨爾本喜劇節，這是一個充滿樂趣的奇妙節日。澳洲亦有其他好玩又有意義的節日，會展出非常獨特的澳洲物件：大香蕉、大蝦、大綿羊及大菠蘿，澳洲有很多很大的物件。
澳洲墨爾本盃（Melbourne Cup）（相片來源：澳洲駐香港總領事館）
Bendigo復活節（The Bendigo Easter Festival）（相片來源：澳洲駐香港總領事館）
澳洲國慶日（Austalia Day）（相片來源：澳洲駐香港總領事館）
The big banana/ The Giant prawn/ The big merino/The giant pineapple（相片來源：澳洲駐香港總領事館）
The big banana/ The Giant prawn/ The big merino/The giant pineapple（相片來源：澳洲駐香港總領事館）
The big banana/ The Giant prawn/ The big merino/The giant pineapple（相片來源：澳洲駐香港總領事館）
The big banana/ The Giant prawn/ The big merino/The giant pineapple（相片來源：澳洲駐香港總領事館）
澳洲除夕煙花匯演（相片來源：澳洲駐香港總領事館）
彭朗寧表示，澳洲與香港之間有著美好的歷史聯繫和故事，人們在澳洲都能體驗一些香港的傳統節日，例如：舞龍舞獅。另外，澳洲也有個特別的家庭活動，不少家庭會到茶樓吃點心，顯示了香港獨有的文化融入於澳洲之中。
澳洲駐香港及澳門總領事彭朗寧及夏妙然博士
彭朗寧亦為大家示範澳洲潮語。她點出澳洲給人有一種真正公平的感覺，每個人在澳洲都是平等的，一些潮語可以表達到這些意思，例如：“fair dinkum”, “dinky di”, “true blue” ，意思是誠實和真實。
今年11月，澳洲將舉行墨爾本盃賽馬嘉年華。在墨爾本市內，你將會看到各類精彩的慶祝活動，歡迎所有的澳洲旅遊客能感受到熱鬧的節日氣氛。
領事俚語解說：
澳洲駐香港及澳門總領事彭朗寧Ms Michaela Browning
“fair dinkum”, “dinky di”, “true blue”
意思是「誠實和真實」
陳明恩、陳明恩媽媽Irene Chamberlian與夏妙然博士
陳明恩和媽媽Irene Chamberlain也在節目中分享澳洲的生活。Irene Chamberlain出身在澳洲的一個小市鎮Grafton，每逢十月，一棵名為「藍花楹（Jacaranda）」的樹會開滿紫色的花，整個街道佈滿一片紫海，十分壯觀及漂亮，另外，當地人會舉辦不同的慶祝活動，迎接開花一刻。
此外，她們都對兩種花朵印象特別深刻，第一種是紅火球帝皇花，它是紅色的，在澳洲東邊比較近海岸的位置種植，它最獨特之處是火災之後，才會有種子，因此它很難種植，而且非常少見，但形態很美。第二種則是荊棘花，同樣也是十分漂亮。它生長在樹上，每一朵黃花也很細小，有軟綿綿的感覺，不過它的氣味較為強烈，很多人都會對它敏感。陳明恩媽媽也為我們帶來一句澳洲俚語：「is gone walk about」，意思是某物品或某人不見了。這句俚語源自於從前澳洲人會不停到新地方打獵，但所有物品都會留在原來的地方，所以「walk about」是指他們到第二個地方之後，物品或人就不見了。
花花世界
澳洲——金合歡
澳洲國花是金合歡（Golden Wattle），植物學名是Acacia Pycnantha Benth.，屬豆科類的中型灌木至小樹。原產地在東邊的州份，後來迅速傳播到澳洲南部、西部及塔斯馬尼亞州，現已成為南非的雜草。它的花期在七月至十月。金合歡花色呈金黃色，花卉由6至20個艷麗的球狀組成，葉柄是扁平的深綠色的葉狀體。
從前，澳洲的原住民將金合歡的樹膠浸在水和蜂蜜中，製成一種甜的、類似太妃糖的物質，金合歡樹皮中的單寧酸因其防腐性能而聞名。另外，殖民地參的定居者會使用樹皮、膠質樹膠和蜂蜜花芯來種植金合歡。
由古至今，金合歡在澳洲被受重視。1912年，皇家認受以荊條的樹枝用作盾牌的裝飾配件，1975年，澳洲勳章的設計是一個的球荊棘花，當中的藍絲帶有金合歡圖案，藍色和金色代表著環繞澳洲的海洋和廣為接受國花的顏色。時至今天，金合歡成為了澳洲的國花。
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港台文教組節目《文化花園》由夏妙然、紀曉華、宣柏健和李敏婷（遊學顧問）主持，邀請領事及嘉賓分享各地文化特色，亦請來不同國籍的朋友談及對香港文化的認識，互相交流、增廣見聞。逢星期四晚上9時至10時在港台第五台（AM 783／FM 92.3天水圍／FM 95.2跑馬地、銅鑼灣／FM 99.4 將軍澳／FM 106.8 屯門、元朗）播放，港台網站（radio5.rthk.hk）及流動程式RTHK Mine同步播出及提供節目重溫。
節目重溫 : https://www.rthk.hk/radio/radio5/programme/culturalgarden
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