中環人氣餐飲地標Zuma 於今個月踏入開業十三週年，將日本輕鬆隨意的居酒屋文化帶到香港，令往來食客念念不忘。為隆重慶祝此盛事，Zuma 精心呈獻「期間限定週年盛宴」，帶大家重溫 Zuma 於倫敦開業時深受熱捧的菜餚，趁著假日不妨去試試！
Zuma由屢獲殊榮的Rainer Becker 與 Waney 家族於2002 年創立，作為一間在傳統居酒屋文化中加入巧妙變化的時尚餐廳，在飲食方面可稱得上別具一格，是全球首屈一指的得獎日本餐廳及酒吧。
「期間限定週年盛宴」靈感源自於Zuma 於倫敦開業時的菜譜，包括：薄切火灸牛肉、薄切火灸吞拿魚配蒜片、和風蒜味燒肉眼，款款惹味誘人，絕對是天堂級的口感！看著燒肉眼的賣相，已經叫人食指大動！
轉眼間，Zuma 紮根香港13 年，一直提供優質而貼心的服務，以及精緻的和式料理，烹飪團隊把食材發揮得淋漓盡致，讓人不禁一口接一口，十分滋味！
週年盛宴的特色甜品一定不錯錯過！由Zuma 聯合創辦人Rainer Becker 與亞洲區甜品總廚Eddy Lee 攜手炮製的紅桑子杏仁豆腐配乳酪雪糕，必定能滿足爸爸的味蕾。若於6 月12 至14 日周末期間享用晚餐，到時更可獲贈香檳一杯，不容錯失。
期間限定週年盛宴
日期：2020年6月12至14日
價錢：每位港幣980元
適逢父親節，Zuma 也悉心準備「父親節精選週末早午餐」，增添新元素，更於21 日父親節當天為男士們呈獻特色雞尾酒「Gyaku Manhattan」。這是一款經西班牙香腸油脂浸泡的黑麥威士忌混合苦艾酒及苦味酒，口感豐富，帶有獨特的香氣與甜味。
大家可點選父親節週末限定的特選菜式，包括：來自澳洲Rangers Valley 的重量級「和牛斧頭扒」（2kg， 需額外添加港幣980 元及3 日前預定），聽見已經非常吸引。色彩繽紛的甜品拼盤亦換上以朱古力為主題的甜點， 包括「忌廉甜酒朱古力燉蛋」、「朱古力蛋糕配焦糖奶油泡芙」、「朱古力布朗尼」等。
父親節週末早午餐
日期：2020年6月20及21日
價錢：經典套餐 每位港幣988元；豪華套餐 每位港幣1,238元；尊尚套餐 每位港幣2,130元
Zuma 自開業以來，一直是中環潮人最愛的居酒屋，享用既豐富又美味的日本菜。大家一於趁著6月份的假日，來到Zuma 好好品嚐時尚日式佳餚，定必讓你滿足非常，樂而忘返，與Zuma 共同分享週年之喜悅！
Zuma
地址：香港中環皇后大道中15號置地廣場5及6樓
訂座：3657 6388
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