烹飪時間：1小時
食材
薑3克、鹽3克、植物油10毫升、白蘿蔔50克、蔥10棵、雞粉適量、鯽魚1條、胡椒粉少許、韭蔥30棵、芫荽適量、杞子30克
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步驟
步驟1：將韭蔥切碎
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步驟2：將芫荽切碎
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步驟3：將蔥切碎
步驟4：蘿蔔切絲
步驟5：豆腐切片
步驟6：加熱油鑊，加入薑和魚煎至魚雙面金黃
步驟7：在鍋中加入韭蔥、白胡椒粉和水，煮8分鐘，之後將火調低再煮20分鐘
步驟8：加入蘿蔔絲、豆腐、杞子和雞粉，再煮8分鐘
步驟9：加入鹽調味，撒上芫荽和蔥花
步驟10：即成