生活

番薯變身2款香脆小食

on.cc 東網
更新於 2018年12月30日12:30 • 發布於 2018年12月30日12:30 • on.cc 東網
香脆鬆化的番薯芝士球,毋須用油炸,放入焗盤即有金黃色效果。(互聯網)
番薯絲可代替麵粉加麵包糠、雞蛋、芝士拌勻成麵糰。(互聯網)
加車打芝士後搓成球,就有拉芝效果。(互聯網)
廣告(請繼續閱讀本文)
做法好簡單的牛油脆粒,是用番薯天然的甜味代替沙糖。(互聯網)
番薯烚熟去皮,壓成蓉後加入麵粉,不用再加沙糖。(互聯網)
用牛油煮可令外層金黃香脆。(互聯網)
廣告(請繼續閱讀本文)

番薯含有豐富纖維,是近年追求健康飲食的最佳食材之一。專在網上社交平台分享入廚貼士及烹調技巧的IG foodguidevideos,就認為番薯不但可以直接蒸、烚、燜、煮來吃,亦可代替其他食材,炮製成美味可口的小吃食譜。以免油炸的番薯芝士球為例,是將刨成絲的番薯用微波爐叮至軟身代替麵粉,加麵包糠、雞蛋、芝士拌勻,即成富有黏性的麵糰,包着車打芝士後搓成球,放在焗盤上焗至香脆及金黃色即成。另一款是番薯牛油脆粒,就將甜味重的黃肉番薯取代沙糖,烚熟後去皮壓成蓉加麵粉,搓成粒狀後烚至浮面,最後用牛油煮至外層香脆即成。

網址:https://www.instagram.com/p/BnO_nCxl9RE/

查看原始文章

更多 生活 相關文章

年終結算 值得回頭的實力派蛋糕店 ⋆꙳𝜗𝜚꙳.*
lastbitematters
充滿巨型氣球、繽紛花車與現場表演的年度盛事登場——梅西感恩節大遊行
趣你的News
【LINE你睇】海洋公園卡皮巴拉住天橋底 粉絲代求關注
LINE TODAY
韓漫女王迷因大爆紅!Queen never cry秒變臉 惡搞巨星誕生超火 網絡超狂玩梗連Duolingo、李泳知和RIIZE炤熙都沒在放過!
MEOW MO MAGAZINE
【LINE你睇】BEAMS設計麥當勞福袋開箱 薯條夾超可愛
LINE TODAY
【LINE你睇】日本網民整理各地特色電車 非鐵路迷也會被吸引!
LINE TODAY
2500隻熊貓全港「四圍走」 全新造型亮相
TODAY布告板
「摧毀陰莖12月」正式開始|自慰次數倍上!
men’s Reads
日本研究數位時代用餐習慣改變,越來越多人「手機配飯」!學者解釋背後心理原因給出建議。
日本集合
位於西貢的1,500呎單位 搖身一變為現代中古風的綠意居庭
Home Journal 美好家居
挑戰「潑水成冰」變災難 男子燙傷、凍傷、摔傷
阿尼尛 Anima
念舊不是囤積老東西!家事達人楊賢英:清空4種東西,才有空間接納新事物「人生更清爽」
幸福熟齡(台灣)
波仔引入6大日本人氣禮盒品牌 開心果夾心餅/焦糖蛋撻/奶油芝士脆餅
am730
7呎大士王威風凜凜 重現幾近失傳摺甲技藝
明報
Samsung Galaxy Ring|實測:智能戒指追蹤睡眠、運動量 AI健康分析 做手勢控制手機拍照
明報
會軟骨功就真以為自己是液體啦? 貓咪硬闖小玻璃瓶畫面曝光
Styletc TW
last but not least, shall WE dance?──評《破‧地獄》The Last Dance
虛詞.無形
《Slash斜槓青年》你工作不快樂, 是因為缺少了這3個東西…..
10minscoffeechat_hk
聖誕2024|5款聖誕造型飲品食譜 增加節日儀式感 聖誕樹/麋鹿/雪人都有!
am730
虎鯨圈的快時尚!時隔37年的「鮭魚帽」潮流再度流行
阿尼尛 Anima
急救減肥方法︳聖誕、跨年Party前必備一週急救減肥食譜!快速顯瘦秘訣7日減5kg?
she.com
香港美食:【日本過江龍 OKOSTA 御將燒登陸香港!必食招牌廣島燒+和牛鐵板燒+⼤島卷⽟⼦】
香港人遊香港
全港最大型熊貓主題展覽PANDA GO!香港遊 2500隻可愛熊貓雕塑登港 12月7日起現身星光大道/海洋公園
am730
北角品嚐自家製烏冬+蕎麥麵 口感煙靭有嚼勁
lastbitematters
真是虎朋狗友! 他呼呼大睡「醒來發現兩隻豪豬在腳邊」嚇爛
Styletc TW
李國修老師大腸癌逝的啟示:這種肉少碰,很致癌
幸福熟齡(台灣)
前米芝蓮二星餐廳主廚坐鎮 每日灣仔新鮮烘焙營造幸福感
TODAY布告板
輕奢餅食迎接佳節 全人手製聖誕樹造型曲奇添溫暖
TODAY布告板
IKEA北歐森林童話小鎮登陸沙田!4米高枕頭聖誕樹/北歐森林打卡位/11款限定節日美食
am730
人氣薄餅店DOUGH BROS 聖誕美⾷$38起 必試Baileys⽜奶巧克⼒⼝味爆漿冬甩
am730
美學與功能並重,JS Window引領香港門窗市場逾十載
Home Journal 美好家居
【聖誕2024】BLACKPINK 粉紅魅力迎聖誕
Supermami
簡單就能自製!蛤蠣精/蜆精(電鍋版)
iCook 愛料理
COACH霓虹燈期間限定店 玩Y2K高炒照相館/抽刺繡襟章盲盒
am730
【LINE你睇】用多士爐留下片言隻語 傳遞剛出爐的香脆訊息
LINE TODAY
粉紅兔兔與P助空降荷里活廣場 帶來粉紅聖誕遊樂園
Yellow Bus黃巴士
圓明新園賞福海 歎「宮廷」下午茶
明報
網上熱話|港漂空姐逾8千蚊租北角單位 全屋僅XXX呎 因1事堅持租住
am730
珠海拱北口岸尋人氣食店 走進市集 海鮮列陣一人一鍋
明報
PAUL & JOE BEAUTÉ概念店登陸K11 MUSEA 購物優惠/打卡活動/限定聖誕套裝
am730