每天留在家中十分沉悶?不如學會享受下廚樂趣。以下6個日台IG帳號,不時分享他們在家煮食的菜式和食譜讓大家參考,日後就不怕食來食去都係嗰幾味,而且即使你不入廚,光看著他們漂亮的照片都會覺得非常治癒呢!
1. @we.heyheyho
現旅居於日本湘南海岸邊的台灣「煮婦」,365日煮個不停,而她的IG就記錄著她的下廚二三事。她的菜式簡單家常,卻讓人有種溫暖感覺。她為菜式拍下的照片亦充滿質感,總能容易讓你投入在她的日式平凡生活中。除了IG帳號,她也設有網誌,收納了她各種下廚心得和食譜。
2. @toshihiko76
這位懂中文的日本男生主要分享一人前料理,以日式和食和西式早午餐為主,而即使是一人料理,他也煮得相當豐富,又會巧用色彩鮮艷蔬菜拼湊出各種誘人菜式。他更樂於分享自己的上班便當,有時又會看到他為自己準備豐富鍋物,讓你不禁驚嘆原來一個人吃飯都可以相當精彩。
3. @msninitsai
平時是攝影師,回到家中則變成「宅宅太太」做菜給家人吃。既然她是位攝影師,拍出來的食物自然賞心悅目,質感細緻,而且她不只拍下菜式的完成照,更不時分享完整食譜及某些步驟的照片。最重要的是她的擺盤和照片構圖十分好看,如果想學習食物造型設計,這IG帳號絕對值得參考。
4. @kam2eat
擁有21歲和18歲女兒、曾是打工一族,Claire現時則是位專注為家人煮飯的媽媽。她IG內的照片簡單好看,沒有特別的構圖,就是將菜式放在黑色桌上置中拍照,更能凸顯菜式的鮮艷色彩。她現時主要分享為女兒弄的早餐和便當,一邊看著照片一邊心想:真羨慕她的女兒呢!
5. @tasty.note
又是一位懂中文的日本男子!他喜歡研究日式家庭料理,而他建立了「日本男子的日式家庭料理」這個平台,分享各種輕鬆易煮的日式料理,希望能讓更多人足不出戶也能吃到美味而純粹的日本風味。
6. @cat19870101
記錄了一位台灣女生的自煮生活餐桌日常。雖然她未必懂得運用最漂亮的光線,拍攝出最美的構圖,但看到菜式每次都整齊地放在同一張餐桌、枱布上,以同一牆壁做背景,並以同一角度拍攝,她還會像香港的打工仔般,喜歡在晚上多煮一點,然後第二天再作便當,帶回公司吃。這種相似,總能教人會心微笑。
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2020年02月03日11:59
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