【酒店下午茶】鳥語花香的治癒下午茶

港島香格里拉酒店一向給人華麗高貴的感覺，大堂酒廊更是一個極為舒服的下午茶好地方，以前間中來到金鐘都會在此飲杯酒Chill下。今個下午的我就實在「比他Chill」，皆因乘搭上「香格里拉夢幻號」，在復古電車上嘆個鳥語花香的酒店下午茶。

我真係好鍾意睇火車，連叮叮車都鍾意，單是看電車已經夠治癒，更何妨在豪華電車上吃Afternoon Tea Set。

一來到港島香格里拉酒店大堂酒廊，就被「香格里拉夢幻號」這架復古電車攝住，好Elegant的綠色襯上花卉盛放的裝飾，令整個環境充滿繁花盛放的氛圍。

電車外觀固然優雅，車內特設的卡座亦非常華麗，配置亦好襯主調。

從車廂內望出來，同樣見到大朵花卉的裝飾和仿古的吊燈。

這樣的環境，連原本平凡的飛叔，都影得好有氣質似的!

大朵鮮艷的花花，好容易給人俗氣的觀感，但這裡就完全沒有這種感覺，女士們固然好襯這種花花世界，男士如我都居然沒有違和感。

單了影環境已經花了好多時間，點都要回到餐桌，皆因食物才是主角!

餐具都配合鳥語花香主題!

酒店下午茶的食物亦同樣襯到絕!

香港的酒店下午茶一般都慣了用三層架，今次港島香格里拉酒店則用兩層，像一個鳥籠般的設計，十分趣緻。

這次的「香格里拉夢幻號」下午茶由香格里拉酒店行政總廚Uwe Opocensky與行政糕餅總廚Julien Gourmelon設計，鹹甜點各半。

上層有:

鵝肝慕絲配大黃醬及黑醋啫喱、鵝肝泡芙、雅支竹撻配小蘿蔔及檸檬醬、白蘆筍奶酪配魚子醬

放在雞蛋殼的白蘆筍奶酪配魚子醬，高貴而又趣緻，就像一位高貴大方郤舉止貼地的女生!

下層以甜點為主:

以越南單一產地70%濃度朱古力慕絲、焦糖果凍及榛子海綿蛋糕入饌的蜂鳥朱古力、櫻花慕絲配士多啤梨醬及梳乎厘蛋糕、西村綠茶泡芙，還有鳥籠上的花蝴蝶都是白朱古力製成。

下午茶當然唔少得英式鬆餅，每次都要提醒大家要趁熱快吃。

除了配茗茶或咖啡之外，可以加錢配果汁，我就覺得飲杯Rosé似乎更襯這個花園環境。

當日天氣好好，望著電車、花和蝴蝶就感覺好治癒，氣氛則極度Chill，值得推介給喜歡酒店下午茶的朋友，如想坐車廂房，就要預訂。

香格里拉夢幻號下午茶資料:

地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉酒店6樓港島香格里拉大堂酒廊

供應時間： 星期一至五 下午3時至5時

星期六、日及公眾假期 首輪：下午2時15分至4時；

次輪：下午4時15分至5時45分

堂食價：每份 HK$938 (兩位用) 另收加一服務費

外賣價目：HK$888兩位用

飲品:

無酒精 Alain Milliat 果汁配對 (兩杯) (Sauvignon Blanc及Merlot果汁):

每位另加HK$95；額外每杯另加HK$60

氣泡酒配對 (兩杯) : 每位另加HK$150；額外每杯另加HK$95

Gosset 粉紅香檳配對 (兩杯): 每位另加HK$220；額外每杯另加HK$135

預訂: +852 2877 3838或電郵 lobbylounge.isl@shangri-la.com

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