接骨木莓(Elderberry) 是一種在歐洲和北美廣泛分佈的植物。在歐洲，接骨木莓已經有數百年的使用歷史，作為一種對抗感冒和流感的家庭療法，尤其是在對抗甲型流感病毒方面，接骨木莓受到西方國家廣泛使用。
接骨木莓中含有多酚類化合物，這類物質已被證明具有抗病毒和抗炎作用。這意味著接骨木莓不僅可能抵抗流感病毒的侵略，還可能減少由病毒感染引起的炎症反應。
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而且，接骨木莓提取物已在某些實驗中被證明可以增強白血球的活性，這些白血球是免疫系統的一部分，對於消滅入侵的病原體，如病毒和細菌，至關重要。
另外眾所周知，維生素C對於增強免疫力和保護身體免受外來入侵者的攻擊至關重要，而接骨木莓正是維生素C的良好來源，約145克接骨木莓就包含52mg 的维生素C，佔每日建議攝取量的57%。當中的維生素C不僅可以協助加強免疫反應，還能對抗病毒引起的氧化壓力，為身體提供額外的保護層。
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雖然，接骨木莓在傳統醫學中確實具有對抗流感和感冒的聲譽。現代研究也提供了一些證據支持其抗病毒和免疫增強的效果。然而，對於流感，尤其是嚴重的流感病例，還應該依賴醫學專家的建議和治療。接骨木莓可能是一種補充療法，但不應替代流感疫苗或其他專家建議的預防措施。
製圖/文字：HealthConcept
