生活

大腸桿菌的危害|全民愛健康 細菌篇1

健談網
發布於 2018年11月29日17:33 • Mary

外出旅遊時,最常造成我們拉肚子的兇手就是大腸桿菌,他其實是存活於動物腸道內的一種菌,但為什麼會被我們吃下肚?又有什麼樣其他的症狀呢?新光醫院家醫科胡念之醫師表示,一般的大腸桿菌感染約4至5天即可痊癒,但若為腸道出血性大腸桿菌等嚴重感染時,則應立即就診為佳。
 

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大腸桿菌是腸道內的正常菌種,但若出現在食品中,則表示食品受到汙染。
 
大腸桿菌大多數是非病原性,只有少數病原性大腸桿菌,才會引起中毒症狀。 
 
不慎感染大腸桿菌時,主要中毒症狀包括下痢、肚子痛、嘔吐、噁心、發燒等,且年紀越小、症狀越嚴重。
 
胡念之醫師表示,一般大腸桿菌感染只要採清淡飲食、並留心補充水分,約4至5天即可痊癒;但若出現血便等嚴重症狀時,恐因受到腸道出血性大腸桿菌感染所致,則應盡快尋求醫師協助。
 
大腸桿菌感染相關問題,建議諮詢「家醫科、小兒科」
 
圖文創作:健談
專家諮詢:新光醫院家醫科 胡念之醫師
 
延伸閱讀:
【食品中毒的原因與症狀】 http://www.havemary.com/article.php?id=3873
【食品沒過期就沒問題?】 http://www.havemary.com/article.php?id=4802
 
如果有任何問題,歡迎來信指教,感蝦哩
 
 
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