食材
蟲草花 30克2
雪耳 2個
乾百合 40克
腰果 100克
粟米 2條
紅蘿蔔 2條
椰棗 5粒
瘦肉 約1斤
水 3-4公升
作法:
1 ：
詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/Qg4zbyM7h8k
2 ：
首先將腰果、乾百合 和 椰棗一起洗乾淨，然後加入清水浸15分鐘
3 ：
蟲草花用清水略略沖洗一下，然後備用
4 ：
粟米 和 紅蘿蔔(連皮)一起洗乾淨後切件，然後備用
5 ：
雪耳用清水浸30分鐘至軟身 及 發大，然後把水倒去，再用手把雪耳內裡水份挰乾
6 ：
再用廚房專用剪刀把雪耳剪至１開４份，把中間蒂部剪去不要，然後備用
7 ：
瘦肉先洗乾淨，然後凍水下汆水，汆水後用清水沖乾淨備用
8 ：
所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面
9 ：
最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味