日本知名跨國牛丼連鎖店「吉野家」自1988年來台開店,至今已超過35年。然而,近幾年來,同類型品牌的興起讓吉野家面臨關店潮。近日,有網友指出,位於台北文山區的文山店、政大店和萬芳醫院店都已歇業,這讓他不禁疑惑吉野家為何結束營業。專家針對此現象也進行了分析。
一名網友在社團發文表示,吉野家在文山區的多家分店陸續關閉,像是文山店、政大店和萬芳醫院店都已經結束營業,招牌也被拆除。此外,公館店和大坪林店也難逃關門的命運。
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對於這些分店的關閉,有網友指出價格和CP值是問題的根源:「價格太高,不如吃便當更划算」、「在新店家樂福吃特大牛丼,份量少得讓我差點哭出來」、「又貴又少又難吃」、「CP值太低,一碗飯135元,すきや(Sukiya)都可以吃一整個套餐了」、「松屋和すきや(Sukiya)更好吃」。還有網友建議,如果想吃吉野家,最好直接到日本,因為那裡的份量和醬料更豐富。
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一些網友認為,吉野家可能在進行策略調整,有人提到母公司在四年前就開始收店了。近年來像すきや(Sukiya)、松屋和彌生軒等相同品牌的崛起,讓消費者有了更多元的選擇。專家也表示,疫情過後,日本集團和全球策略都發生了變化,因此吉野家可能正在轉型,為了未來的發展,先行關閉一些分店以進行重新規劃。針對店面接連結束營業的情況,實際求證吉野家,業者低調回應,透露目前狀況為預定計畫,接下來針對台灣市場也會有新的方針。
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