京都有很多特色的咖啡店，位於河原町的「喫茶ソワレ（Soirée）」則始創於1948年，是一家樓高兩層的老店。店內的裝潢保留是昭和時代的懷舊風格，配以標誌性的藍調燈光，氣氛寧靜優雅，時間在店內彷彿沒有流動過，一杯一碟一枱一櫈都還是以前的味道。店內最為人熟悉的一定是在Instagram、Twitter上常常看到的鎮店之寶店「啫喱賓治（ゼリーポンチ）」！
喫茶ソワレ（Soirée）
- 地址：〒600-8001 京都府京都市下京区西木屋町四条上ル真町95
- 交通：阪急「河原町站」1A出口步行約1分鐘 / 京阪「祇園四条站」4號出口步行約32分鐘
- 營業時間：13:00～19:30
- 官方網頁
圖片來源: アルボス @ 食べログ
店名ソワレ（Soirée）源自法語，意思是美麗的夜晚、晚間的約會，店內裝潢亦配合這個浪漫的店名，以藍調燈光為主。按創辦人的朋友染色家上村六郎先生的說法，藍調燈光是令所有女仕看起來都漂亮的燈光（女性がきれいに見える灯りを），非常適合夜晚的約會的燈光。由天花的吊燈、深綠色的卡座，還有餐具都保留了開業時的樣子，散發濃濃的昭和時代感。
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圖片來源: 蒼字由 @ 食べログ
店主對藝術非常感興趣，在門把、牆身都可以看到彫刻家池野禎春先生的㓮刻作品，也可以看到美人繪巨匠東郷青兒、藝術家佐佐木良三的畫作掛在店內作裝飾。
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主打的果凍系列飲品最受歡迎，招牌「果凍賓治（Jelly Punch, ゼリーポンチ, 700円）」幾乎每一桌都有點。五顏六色的果凍像，加入梳打水，就好像寶石一樣閃耀。
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進化版也有加入雪糕球的 Jelly Punch Float（ゼリーポンチフロート, 800円）和加入乳酪的 Yogurt Punch（ヨーグルトポンチ, 850円）。
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如果喜歡大人一點的口味，由黑咖啡果凍配牛奶咖啡的 Coffee Jelly（ゼリーコーヒー, 700円）非常適合你！
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杯子上的美女跟招牌上的一樣，均出自美人繪巨匠東郷青兒的手筆。
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