濕疹紓緩│濕疹易令皮膚痕癢，導致發炎、發紅和乾燥等問題。除了易受天氣和環境影響之外，營養師更提大家要注意日常生活中所進食的食物，這10種食物隨時是造成膚質不穩定的隱形殺手！撰文：Hedy@Medical Inspire 醫．思維 │ 資料來源：高敏敏 營養師│圖片來源：Shutterstock
濕疹紓緩 │ 濕疹+乾癬反覆發作？營養師揭10種食物成隱藏元凶 !
反覆處理濕疹和乾癬等皮膚問題，容易因痕癢導致心情隨時變差！台灣營養師高敏敏提醒此兩類人士，應更注重日常飲食，可能身邊習以為常的食物，隨時導致膚質不穩定，皮膚問題甚至因而惡化。以下10種食物要避開：
濕疹隱藏元凶 1. 熱性水果
食物包括：芒果、荔枝、榴槤這些食物在中醫上被稱為「發物」 ，易促進組織胺分泌，繼而引發敏感反應。
濕疹隱藏元凶 2. 飽和脂肪
食物包括：紅肉、加工肉、人造牛油等這類食物易養成發炎體質，建議應避免進食。
濕疹隱藏元凶 3. 茄科類
食物包括：茄子、甜椒、薯仔食物及其製品含「茄鹼」，可能讓部分人有不適症狀。
濕疹隱藏元凶 4. 甲殼類海鮮
食物包括：蝦、蟹、龍蝦因含螺旋狀結構蛋白，易使部分人發生過敏反應，可用蒸或烤等煮食方式，減少這類蛋白。
濕疹隱藏元凶 5. 甜品炸物
食物包括：蛋糕、炸物進食這類食物極易引起發炎反應，加重皮膚敏感！
濕疹隱藏元凶 6. 發酵食品
食物包括：泡菜、啤酒、芝士發酵食品含大量發酵粉，組織胺含量高，易引發身體過敏反應。
濕疹隱藏元凶 7. 麩質
食物包括：大麥、燕麥、小麥若有過敏或乳糜瀉症的人士，則任何含麩質的食物都應避免。
濕疹隱藏元凶 8. 食物添加物
食物包括：薯片、糖果看不到食物原形的加工食物裡頭包含的味精、人工色素或添加來防止食物氧化、變質、腐敗的防腐劑，易使身體慢性發炎，容易引發敏感肌皮膚敏感。
濕疹隱藏元凶9. 吸煙及酒精
易刺激，容易使皮膚反覆搔癢變嚴重。
濕疹隱藏元凶10. 勿隨意吃補品
補品例如進補藥材、牛樟芝、冬蟲夏草等食物，皆容易使皮膚燥熱。
營養師更建議，平時要遠離會讓自己過敏的食物。若深受濕疹及敏感肌膚反覆困擾，就要認真來排除以上十款食物，減少皮膚敏。在日常生活中的習慣及飲食也要作出改變，當中包括以下這10點：
1. 飲食單純
注重均衡營養，多吃原型食物，尤其是天然蔬果的植化素，對人體有保護作用，能減少慢性發炎體質。建議每天吃各種顏色的天然食材！
2. 益生菌 + 益生質
平時可用乳酪搭配大量蔬果，創造腸道好菌相！好菌有助免疫系統平衡，減少過敏情況。好菌多壞菌少，可以讓腸道黏膜完整，也更能降低過敏機率。
3. 控制體重
肥胖體質亦是發炎體質，平時吃飯吃八分飽即可，避免肥胖。
4. 補充維他命D
補充維他命D可降低發炎體質，曬太陽、進食乾香菇、蛋黃等等食物來補充。
5. 充足睡眠
避免過度勞累及勿熬夜，可減緩乾癬症狀。吃好、睡好以及放鬆心情也很重要！
6. 注重皮膚保濕
身體脫水會讓細胞保水力下降，肌膚更乾燥敏感搔癢。建議可在洗澡後擦乳液，加強保濕並避免搔癢。
7. 多穿棉質衣物
平時應以寬鬆柔軟的衣服為主
8. 避免壓力過勞
疲勞跟壓力都會讓免疫力變差，讓肌膚情形惡化。
9. 控制環境溫度及濕度
過度乾燥會加重病情
10. 及早就醫
應持續追蹤病情，嚴重時務必就醫，這是最快速且有效的手段！