45歲的奧斯卡新科影后潔西卡．雀絲坦，是好萊塢的千面女郎。僅管戲約不斷，但在工作和生活之間，她始終清楚界線何在。不演戲的日子，她為家人下廚、和祖母一起運動、遛狗，靠吃素和瑜伽維持身心健康。
有些明星不管演什麼角色，你總能認出她；有另一種演員很能「入戲」，演到讓你忘記她本來的模樣，潔西卡．雀絲坦（Jessica Chastain）是其中一個。
從27歲演出第一部電影以來，潔西卡．雀絲坦多數的作品都讓人印象深刻。在《姊妹（The Help）》，她是被社區名媛排擠的金髮熱情傻妞；在《00:30凌晨密令（Zero Dark Thirty）》她是揪出恐怖頭目賓拉登藏身處的情報局分析師，兩次演出距離奧斯卡小金人僅有咫尺之遙。
在《神聖電視台（The Eyes of Tammy Faye）》，潔西卡．雀絲坦飾演不法斂財的佈道牧師娘，從少女演到中年的歲月歷程，每次上戲得花7小時化老妝，誇張的妝容也難以掩蓋深厚演技的光芒，摘下奧斯卡影后獎實至名歸。
挑戰人生不擅長、拒絕被恐懼支配
潔西卡．雀絲坦曾被「維多利亞祕密」選為最性感女星，被形容擁有美麗卻霸氣的女王笑容。比起當明星，她更熱衷當為專業演員。「比起追求高片酬，演戲帶給我的體會，是藉由扮演別人去探索人性，進而挑戰自己的極限。」
熟悉潔西卡．雀絲坦的人都知道，她不會接演同類型的角色，而讓她點頭的劇本，多半是和她的本性相差十萬八千里的角色。「比如說我很怕水，我就會想演游泳好手或潛水員，來克服自己的弱項，因為我不想被恐懼支配。」
潔西卡．雀絲坦也曾打趣地說，和布萊德．彼特演出《永生樹（The Tree of Life）》後，才發現自己根本沒本事當大明星，「布萊德．彼特上一秒還很輕鬆，下一秒馬上升起雷達，他發現有狗仔隊正在拍他，我嚇到了，因為我絲毫沒有感覺。」
堅持工作與生活的清楚界線
也因為知道自己對演戲的期待與態度，潔西卡．雀絲很早就在工作和生活之間劃下界線，對外鮮少提及私生活，也很少參加派對活動。她在2017年與小她5歲、從事義大利精品品牌公關的另一半結婚，婚後定居紐約，育有兩子。沒拍戲的時間，她每天7點前起床，打理一家人的三餐、整理家務、遛狗和彈彈烏克麗麗，日子過得平凡普通，卻是她最享受的時刻。
3招健康養生術：吃素、強力瑜伽、生活簡單
潔西卡．雀絲坦是好萊塢出名的素食主義者，受到母親是素食主廚的影響，吃素的時間超過20年，是她多年來維持身材和健康的祕訣。演出《姊妹》時為角色增胖7公斤，拍完後靠著吃素在幾個月內就瘦回原來的體重。
除了素食，強力瑜伽（Power yoga）是潔西卡．雀絲坦保持身材的另一項祕訣。強力瑜伽包含心肺功能、有氧、肌力、柔軟度、深呼吸的鍛鍊，通常一次做20分鐘。潔西卡．雀絲坦一週做5～6次，多年來不曾間斷，除了維持完美身形，幫助她紓壓與安定身心，更改善她肺栓塞的宿疾。
潔西卡．雀絲坦一頭紅髮、皮膚白皙，說到她的日常保養，就像她的生活一樣簡單低調。除了演出和活動，她平常幾乎不化妝，但喜歡自己動手畫眉毛和捲睫毛。「真要挑一樣彩妝，我會挑唇膏，而且是大紅色。」
在演藝圈光有實力還不夠，往往需要臨門一腳的助力。潔西卡．雀絲坦深知運氣不會天天報到，一發現好劇本和好角色就不能放手，她也因此放棄漫威《鋼鐵人3》的邀約，而選擇接演《00:30凌晨密令》，為她贏來奧斯卡的入圍門票。她也認為年紀不該是女演員的緊箍咒，而遲遲不正面回答自己的出生年份。
潔西卡．雀絲坦向來不畏懼公開表達意見。受到妹妹憂鬱症輕生影響，8年前投入生命關懷組織，也多次為女性平權和的議題發聲，認為演員不應有性別差異，她在《355：諜影特攻》串聯一起演出的潘妮洛普．克魯茲和黛安．克魯格，發起同工同片酬，獲得所有演員的支持。她認為女人「不需要男人來定義，我們可以決定自己的意義。」