之前係 中環ifc 食過呢間新派特色福建菜餐廳,原來荃灣都開咗分店,裝潢以淺木色為主調,有吧枱席前座位似日式餐廳咁舒適👍。
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晚市套餐
✿ 福建金湯佛跳牆 配 薑油拌麵 $268
套餐包括小菜、燉湯或飲品。
主食係經典福建名菜 金湯佛跳牆,金湯雞湯燉煮得清澈鮮甜,有膠質而不膩👍。食材有鮑魚、海參、魚肚、瑤柱、雞肉等,非常講究。
小菜選擇咗冷盤 白切羊肉,有羊味但唔羶,口感似食緊燻蹄。
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燉湯係 姬松茸竹笙排骨湯 (單點$48)🥣,湯頭清澈,熱辣辣火喉十足,姬松茸味濃厚😋。
主食
✿ 廈門沙茶麵 $78 🍜
福建傳統湯麵,將微辣沙茶醬煮成湯底,麵條好掛湯。有紅燒豬腩肉、蝦肉、蜆肉、魚片等,配料充足。
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✿ 黑蒜香煎帶子 $138
黑蒜味道辛辣有香氣,鮮甜帶子煎得嫩滑多汁。
飲品🍹
✿ 凍桂圓檸檬烏龍茶 $38/杯
養生茶飲,烏龍茶茶底濃郁,桂圓清甜加埋檸檬夠清新。
✿ 珍珠椰汁冰 $38/杯
甜品🍧
✿ 白茶流心丸(3粒) $28
酥脆白茶外皮加上軟糯香芋球,仲有餡料流沙咸蛋黃。
✿ 椰奶銀耳燉桃膠 $48
凍食中式糖水,滋潤養生仲好飽肚👍。
總結🫦
平時食中菜都係粵菜為主,福建菜都幾啱口味👍。荃灣店裝潢以淺木色為主調,除咗席前座位仲有包廂,環境舒適寬敞。
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4口
地址:荃灣楊屋道88號Plaza 88地下16號舖
電話:3572 0092
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