食材
低筋麵粉 165g
泡打粉 7g
砂糖 130g
可可粉 25g
咖啡粉 2茶匙
雞蛋 2隻
植物油 75g
牛奶 135g
oreo餅碎 40g
oreo餅切半 (裝飾) 適量
作法:
1 :
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麵粉、泡打粉、砂糖、可可粉、咖啡粉過篩,備用
2 :
雞蛋、植物油、牛奶,拌勻,倒入粉類中,拌勻至沒有粉粒,加入oreo餅碎拌勻
3 :
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麵糊放入蛋糕模,7分滿
4 :
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放入焗爐 170度焗10分鐘,取出放上oreo裝飾,再焗15分鐘