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補冬不如補「霜降」!中醫師教你用 1 食補輕鬆改善秋冬常見疾病

Heho 健康(台灣)
更新於 13小時前 • 發布於 11小時前 • 黃慧玫

「霜降」是秋天最後一個節氣,代表天氣逐漸轉涼和降霜意思!俗諺有云:「一年補透透,不如補霜降」、「補冬不如補霜降」。中醫師建議,在霜降後、入冬前,把握節氣入陰封藏的黃金時段,順勢修復身體舊傷。

中醫師羅凱陽提到,張衡的《定情歌》寫出了秋天節氣的特色,因為秋燥有流火,但是又即將入冬,所以植物都凋零了,代表這個時期又冷又乾燥,也容易產生許多秋天的惆悵感。

中醫師吳宛容表示,這時節建議以滋陰潤燥的食補養生,尤其可多用「百合蓮子粥」,再依據自身體質、症狀,在其中適量添加輔助對應經絡的藥材,幫助身體修復獲得最佳助益。

霜降最佳食補 百合蓮子粥

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材料:百合約 20g、蓮子 15 顆、山藥適量、5g 白米。
作法:將以上食材放入電鍋後,再放入 300〜700ml 的水量,依個人喜好的濃稠度加減,燉煮半小時到 1 小時後即可食用。
重點:可依據身體症狀加入相關食療藥材。

霜降常見疾病

秋天五行屬金,主肅降,對應著肺,常見疾病有:

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慢性支氣管炎

羅凱陽指出,秋天空氣濕度低,容易反覆咳嗽或燥咳,特別是近期新冠疫情再度爆發時,門診常遇到新冠確診後久咳難癒的患者,建議把握黃金恢復期儘快治療,以免變成咳嗽氣象台。

吳宛容表示,秋燥導致乾咳、口乾舌燥等不適症狀。長期反覆慢性咳嗽,除了以常見滋陰潤燥藥物治療外,也須診斷評估,考慮是否有異常的胸廓張力造成氣管黏膜表皮的受器敏感度改變,從傷科結構確立久咳背後真正的成因。

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有相關呼吸道症狀患者,臨床上,可以從手臂屈肌群肺經循行位置的張力做評估,若肱二頭肌肌腱內側緣有明顯壓痛或酸脹不適感,即暗示可能有未鬆解的胸廓張力,可以考慮就診治療。

吳宛容建議,以百合蓮子粥的食療為例,有乾咳、呼吸道相關症狀的患者可以酌加入適量「沙參」,滋陰潤肺,降低節氣對於肺經的壓力。

心血管疾病

吳宛容解釋,秋冬時節是心血管疾病的好發季節,因為驟降的氣溫會刺激血管收縮,使血壓升高,進而加重心臟負擔。因此,有高血壓、心臟相關病史的患者一定要特別注意保暖,避免心臟急症發作。

對於沒有相關病史的人,也可以觀察自己手腳末梢是否容易出現冰冷等心輸出量不足的症狀,間接判斷自己的心經健康程度。以百合蓮子粥的食療為例,有相關症狀的患者可以酌加入適量「丹參」,祛瘀生新,增強心經氣血保養。

腎臟相關疾病

中醫傳統上,冬季是補腎的好時節,也因此,常有轉骨需求的患者會選擇在霜降後、入冬前加強進補。而順應節氣將進入封藏的冬季,對於有關節舊傷者也是一個適合進補修復的時節。若能在此時善用黃耆、白朮等補氣藥,提升關節與週邊組織的含氧量,對於一些長年久疾的修復大有助益。

吳宛容建議,以百合蓮子粥為例,有關節舊傷的患者可適量加入肉桂,引火歸源,增強腎經氣血保養。

諮詢專家:中醫師 羅凱陽、中醫師 吳宛容

文 / 黃慧玫、圖 / 楊紹楚

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