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想要美白、抗老化的人，一定都知道維他命C。但很多人不知道，缺乏維他命C時，人體可能會出現易怒、暴躁、貧血、傷口癒合不良、疾病抵抗力差等問題。既然維他命C對人體這麼重要，那就來好好認識維他命C吧！
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「維他命C」是什麼？
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維他命C又稱為抗壞血酸，是一種抗氧化劑，是人體中重要的水溶性維生素，但因為維他命C溶於水，所以無法長期在人體中儲存，需要每天補充，才能夠避免缺乏維他命C。
維他命C功效：5大對人體的好處
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- 對抗自由基：防止身體老化
- 病菌不要來：增加免疫力
- 貧血不怕：幫助鐵質吸收
- 水嫩肌膚的重要幫手：幫助膠原蛋白生成
- 幫助神經傳導：精神穩定好健康
維他命C功效1.對抗自由基：防止身體老化
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過多的自由基是老化的元兇之一，而維他命C則具有很強的抗氧化力，可以中和自由基的破壞力，保護身體不被自由基傷害，降低慢性病的風險。
維他命C功效2.病菌不要來：增加免疫力
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當身體被病菌入侵的時候，維他命C就會引導免疫細胞到病菌入侵的地方，並且增加免疫細胞的能力，讓免疫細胞可以順利吞噬病菌。
維他命C功效3.貧血不怕：幫助鐵質吸收
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女生是非常容易發生貧血的族群，也很容易產生鐵質流失，而維他命C可以食物中的三價鐵還原成容易吸收的二價鐵，同時也可以幫助小腸吸收鐵質，讓食物中的鐵質不會浪費。
維他命C功效4.水嫩肌膚的重要幫手：幫助膠原蛋白生成
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女生最擔心自己沒有水嫩嫩的肌膚、受傷後容易有疤痕。別擔心！維他命C就是水嫩肌膚的好幫手。維他命C是膠原蛋白生成中最重要的因子，所以可以有效地讓肌膚維持彈性，也能促進傷口癒合。
維他命C功效5.幫助神經傳導：精神穩定好健康
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維他命C是許多神經傳導物質的原料，像是血清素跟多巴胺，這些都可以穩定人體的情緒，讓精神穩定更快樂。
維他命C食物:TOP10
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維他命C主要的來源就是蔬菜跟水果，
- 芭樂
- 橘子
- 檸檬
- 柳丁
- 奇異果
- 草莓
- 香椿
- 青花
- 山苦瓜
維他命C每日攝取量
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目前國民健康署訂出的建議攝取量，是每天要攝取100毫克以上，這樣才能滿足身體每天所需要的維他命C，過量的維他命C會隨著身體的尿液排出體外。目前的研究並沒有過量會對身體造成嚴重影響，但國民健康署還是建議維他命C每天的攝取量不要超過2000毫克。
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維他命C是人體的重要營養素，對女生來說，維他命C更是健康好夥伴；所以一定要多吃蔬菜水果，攝取天然的維他命C，幫自己的健康加分。
參考資料：
國人膳食營養素參考攝取量及其說明+第七版(100年修訂)：維生素C
缺乏維他命C症狀
缺乏維他命C時，人體可能會出現易怒、暴躁、貧血、傷口癒合不良、疾病抵抗力差等問題。
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平時多補充維他命，維持健康好體力！
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