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Getaway 讓心靈來一趟漫遊!於東涌酒店飽覽翱翔跑道,靜看飛機升降

明周文化
更新於 2022年05月27日08:48 • 發布於 2022年05月27日08:48

「你快樂嗎?」這句在《奇異博士2: 失控多元宇宙》中不斷出現的對白,散場後仍於筆者的腦內縈繞。姨媽姑姐、三姑六婆通通關心在哪工作、工資多少、買房買車了沒,什麼時候談戀愛結婚生子?卻無人問及快不快樂,從前最讓筆者快樂的是旅行,消磨時間、放鬆心情、擴闊眼界或是收穫回憶,四處遊歷的點滴是千金難買,不會因時間流逝而褪色。數算日子,距離上次旅遊已有八百多天,疫情下社交距離措施放寬遙遙無期,不甘人生被一股現實的洪流推着往前走,需要 getaway 讓心靈來一趟漫遊,稍稍逃離眼前窘境、悶局。

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早前趁長假期入住於東涌世茂喜來登酒店,於二O二O年尾開業,單是遠離巿區已是賣點,房型以自然柔和色調為主,設有落地玻璃窗,而海景房更坐擁180度機場一帶海景,偶爾還可看到飛機升降,俯瞰日落景緻,遼闊視野一覽無遺,心中感歎:「I can do this all day.」

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翌日睡到自然醒,徐徐步到酒店頂層的 Sunset Grill 海岸扒房一嘗 Weekend Brunch,餐廳以海天相連的大嶼山美景為伴,有無限量供應的法國生蠔、挪威雪蟹、原隻波士頓龍蝦和藍青口,而主菜更可選擇用上備長炭於特製西班牙炭烤爐 Pira 燒製的和牛扒,肉汁緊鎖其中,成就一塊肉香、油香、炭香平衡的完美肉扒。開懷暢飲紅白酒、生啤,陶醉於節奏輕快的音樂,遠眺令人心動的海景,享受周日的寫意時光。

香港東涌世茂喜來登酒店
地址:東涌怡東路9號

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