經過上星期的世界主廚競賽,相信大家都熱好身,挑戰《熊大上菜》最新的「西班牙俱樂部」餐廳,今次熊大主廚將製作巨無霸等級的海鮮燉飯, 超大份量加上多款新鮮食材,必定能打響名號,不過烹調時間和難度會否相對提升呢?各位主廚立即睇過關小貼士啦!
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烹調、切片、油炸 過程不簡單
西班牙俱樂部主打菜式當然要有異國風味,包括有海鮮燉飯、巴馬火腿和吉拿棒,每樣美食的製作過程毫不簡單,要分別花時間烹調、切片和油炸,煮好之後亦要根據客人要求補上不同配料,務求做到色香味俱全,令食客滿「肚」而歸。
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過關小貼士
雖然炮製海鮮燉飯、巴馬火腿和吉拿棒時,也要花時間把食材燉切炸,但其實玩家只要一直按來輸出供應備用,就總會用得著,不用怕會整錯或整多。要注意的是炸吉拿棒的油會用完,要騰出時間落油,落完又要記得炸,也算是今次新加入的有趣元素。而海鮮燉飯有番紅花原味,也可以加上墨魚汁轉換口味,玩家要記得先加墨魚汁再加配料,先後次序不能錯呢。整體難度不算太高,主廚們應該能獲得滿滿的成功感。
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不要錯過棉花糖活動
通常新餐廳開幕後第二天也會有棉花糖活動,今次也不例外,今日起到4月10日也有棉花糖活動,一起來找出棉花糖交換獎品盒,便可獲得豐富獎勵和道具。如果想緊貼《熊大上菜》的最新動向和攻略,記得留意LINE Today報道啦。