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海關早前揭發有人疑售賣冒牌「恆香」月餅及月餅券，「恆香老餅家」行政總裁王偉樑今早召開記者會回應事件，他表示以「恆香」之名製作中式餅食只有「恆香老餅家有很公司」，質疑另一間「恆香餅家」魚目混珠。他又表示採用新科技驗證碼，幫助市民識別。
王偉樑稱，公司成立於1920年，1945年起由蔡、鍾、屈及兩家姓鄭共5家人合作經營，並於1971年交由鄭鴻均主理。而早前被香港海關拘捕的涉事人鄭鴻杰就是鄭鴻均的弟弟，與其共享家業。王偉樑表示，鄭鴻杰後來把家族持有的恆香股份抵押給財務公司，財務公司先後把恆香股份作抵押品出售予第三方，自此鄭鴻杰與公司再無業務、經營、營運、股權或管理的關係。
他續指，「恆香餅家」是鄭鴻杰於2020年7月成立，並無獲「恆香老餅家有很公司」股東同意。他強調「恆香老餅家有很公司」月餅全於香港製造。
王偉樑稱，「恆香老餅家」的月餅全部為香港製造，盒蓋以大字標明「香港」字樣，盒底亦註明「香港製造」；而今年生產的鐵盒裝恆香月餅採用「真的碼」認證系統，市民只需下載「REAL Barcode 真的碼」手機應用程式，掃描月餅盒旁標籤上的條碼，程式會顯示產品資料；另外，恆香月餅券上印有香港品牌和香港卓越名牌，以及「香港製造」印鑑。
在海關行動中被捕的鄭鴻杰早前曾召開記者會，聲稱自己是「恆香餅家」第二代傳人及股東，「恆香餅家」由其父親於1920年創立，自己於1971年接管公司。他又聲稱在1981年與親友成立「恆香老餅家」，但其後出現股權糾紛，至今訴訟尚未完結，並否認出售冒牌月餅。